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服用抗生素后不能吃水果，特别是味酸的水果会大大降低药效，结果延误了治疗，造成严重后果。口服[[抗生素类]]药物，一般通过胃肠溶解吸收。而大多数水果(如[[苹果]]，杏，[[樱桃]]，[[葡萄]]，[[橙子]]，橘子，[[猕猴桃]]等)含有大量的[[柠檬酸]]，苹果酸，[[酒石酸]]等酸味成分，这些果酸的[[溶解性]]极强，进入[[胃肠道]]后会破坏抗生素的稳定性，促进抗生素溶解和分解，使药效大打折扣。口感越酸的水果，对抗生素药效的影响越大。因此，口服抗生素后2小时内尽量不吃水果，也不要喝果汁。

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