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保健品
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2007年中国医药保健品对外贸易再创历史新高，达到385.9亿美元，同比增加25.6%，其中，出口245.9亿美元，同比增加25.1%，与全国整体出口增速相当；进口140亿美元，同比增长26.6%。全年医药对外贸易顺差达105.9亿美元，但进口增幅高于出口增幅1.5个百分点。
2008年-9月，中国保健品进9月，中国保健品进出口额1.45亿美元，同比上升29.28%，其中出口额6267万美元，同比增长21.32%；进口额8231万美元，同比增长36.08%。 中国保健食品产业尽管10年前规模很小，经过多年快速发展，已经逐渐壮大。虽然仍面临诸多挑战，但是，中国保健食品产业的发展前景是光明的。在市场需求、技术进步和管理更新的推动下，中国保健品产业发展空间巨大。未来发展将呈现消费者群体多元化、保健品销售模式专营化、宣传模式推陈出新以及保健品成日常消费四大趋势。 ==保健食品概念及名称的由来== ===概念===关于保健食品概念及名称的确定长期没有定论，世界各国依照本国对它的理解，有许多不同的认识。美国将其命名为“功能食品”（Functional Foods）。实际上，功能食品一词最早是由日本提出的。 早在1962年，日本厚生省的文件中已给功能食品下了定义：“功能食品是具有与生物防御、[[生物节律]]调整、防止疾病、恢复健康等有关功能因子，经设计加工，对生物体有明显调整功能的食品。” 1990年11月日本提出将“功能食品”改为“特殊保健用途食品”（Food Specified Health Use）；韩国曾称保健食品为“疗效食品”（Therapeutic Foods）。德国将这类食品称之为“改善食品”。欧洲各国普遍采用“健康食品”（Health Foods）一词或“功能食品”（Funcitional Foods）。此外，国际上还有营养食品（Nutritional Foods）以及美国科学家提出的“药用食品”（Phama Foods）的称谓 ===其特点是：===1、由通常食品所使用的材料或成分加工而成。 2、以通常形态和方法摄取。 3、标有生物调整功能的标签。 根据日本功能食品专家千叶英雄意见，功能食品必须具备如下六项条件： （1）目的指南、制作目的明确（确有明确保健功能）； （2）含有已被阐明化学结构的功能因子（Functional Factor）（或称有效成分）； （3）功能因子在食品中稳定存在，并有特定存在的形态和含量； （4）经口服摄取有效； （5）安全性高； （6）作为食品为消费者所接受。 ==以分类法对保健食品的定义的阐述==近年来随着发达国家经济的发展及生活水平的提高，加上现代医学的进步，世界人均寿命不断上升。据1982年统计，日本人的人均寿命达77岁，美国为75岁，其他发达国家人均寿命也提高到74-79岁间。这一现象必然会产生人口结构的变化，即老年人口比例在增大。 1982年日本65岁以上老年人口占日本总人口比例的9%，3年后的1985年就超出了10%。据预测，21世纪初将达到15%，2020年会突破20%。欧美国家也呈同样趋势。21世纪初预计老年人口将占总人口的15%。 老年人口比例全面增加的后果，突出一点就是导致医疗费用支出高涨，另一个突出的问题是富贵病增多。比如日本，1980年日本医疗费总支出的40%用于循环器官疾病和[[糖尿病]]。两项耗资达22000亿日元。 在美国，[[心脏病]]、[[心肌梗死]]、[[高血压]]、糖尿病等近年[[发病率]]极高，尤其是百病之源的[[肥胖症]]已成为美国当今社会急需解决的问题。在此形势下，用食品防治疾病已逐步成为各国民众的健身手段。而[[中药]]保健食品在防治疾病方面具有较多优势，因此随着社会的发展，中药保健食品的发展越来越受到世界各国人民的重视。社会的发展必将促进中药保健食品业的进步。 ==如何计算保健食品有效成份含量==保健食品虽然不同于药品，但也有具体的含量，如果分量不够，我们吃的保健品不过就是精神[[安慰剂]]，这里教您简单的方法。有的保健品并不标注每粒（片）所含有效成分的含量，但必须标注“<b>净含量/粒</b>”“<b>每100g有效成分含量</b>”这两项指标，没有标注的不要考虑去购买了。假如说每粒的净含量是500mg，每100g中有效成分（[[虾青素]]）含量0.8g，意思就是虾青素含量是0.8%，那么每粒[[胶囊]]有效成分的含量=500mg×0.8%=4mg。只有计算清楚了才知道自己的服用是否够份量。
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