鱼子虽然很小，但吃下去很难[[消化]]，烧煮也很难烧熟透，吃了后容易[[消化不良]]，造成[[拉肚子]]。鱼子，只要我们在烹饪的过程中煮熟煮透，吃的时候不要吃得过量，不仅不会影响智力发育，还会帮助提高智力发展和身体。需要注意的是有些鱼子，如[[河豚]]鱼子有毒，千万不能食用。 鲶鱼鱼子也有毒，误食会导致[[呕吐]]、[[腹痛]]、[[腹泻]]、[[呼吸困难]]，情况严重的会造成[[瘫痪]]。
[[分类:食物]]
==参考==
*[[本草纲目/鱼子|《本草纲目 · 鱼子》]]
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