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'''硒过量'''
硒过量会产生有害影响，每日入5～50mg可出现症状，包括恶心、呕吐、头发和指甲脱落、皮疹和神经损害。可能由服用\"保健药\"引起。
'''[[碘缺乏]]'''
'''[[维生素]]和矿物质'''
{| class=\"wikitable\"
| '''营养素'''
| '''主要来源'''
| '''成人每日需要量'''
|-
| colspan=\"5\" | '''[[脂溶性维生素]]'''
|-
| [[维生素A]] ([[视黄醇]])
| 65μg
|-
| colspan=\"5\" | '''[[水溶性维生素]]'''
|-
| [[维生素B1]] ([[硫胺素]])
| 60mg
|-
| colspan=\"5\" | '''大营养素'''
|-
| 钠
| 0.3g
|-
| colspan=\"5\" | '''微量营养素'''
|-
| 铁
| 2.5mg
|}
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