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中药学/四气五味

添加30字节, 2017年2月21日 (二) 23:06
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《[[中医]]名词术语选释》:「近人认为药物味道的不同,与所含的[[化学]]成分有关,如味辛的多含挥发油,味酸的多含有机酸,味甘的多含糖类,味音的则可能含[[生物碱]],甘类或苦味质等。」
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