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==桑椹子营养与药用==

本品含[[葡萄糖]]、[[鞣质]]、[[丁二酸]]、矢车菊素、钙质、无机盐、[[维生素]]（A、B、C）、[[苹果]]酸、[[琥珀酸]]、[[酒石酸]]、色素等。未成熟青桑椹含有氰酸；[[桑叶]]含[[胡萝卜素]]、[[腺嘌呤]]、[[胆碱]]、异槲皮甙、[[葫芦巴碱]]、[[麦角]][[甾醇]]、[[维生素B1]]、糖、鞣质。　　

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