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酶学检查
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有多种表示法。不同的方法有不同的单位,参考范围也各不相同,所以[[酶单位]]常冠以作者的名字。例如[[碱性磷酸酶]]有多达20多种单位。1964年国际[[生物化学]]协会酶学委员会提出一种标准单位,定义是在规定的条件下每分钟使一微摩尔基质发生变化的活性,称为Lu,也可用毫单位mu表示。故酶浓度可表示为u/ml或mu/ml 。这种单位的缺点是所用时间单位“分钟”并不是国际计量单位制的基本单位(时间的基本单位是秒),而标准状态也很难明确规定。酶单位的概念不是某一定重量的酶而是酶活性的表示法。只有在某种酶已经分离[[纯化]],结构确定并可以称重的情况下,才能建立酶活性与酶重量之间的关系。
1975年国际[[临床生物化学]]协会建议使用另一种酶单位“开特”(或译卡托,Katal,简称Kat),它是每秒转化一摩尔基质或产物的酶活性。国际单位 u与开特之间的转化关系为 1KAatal=6×10<sup>7</sup>u。开特的应用尚不普遍。6×10u。开特的应用尚不普遍。
==酶学检查的理论基础==