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营养学/蛋白质

添加27字节, 2017年2月22日 (三) 16:37
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目前蛋白质的研究在[[化学]]结构、空间[[构象]]、[[生物]]功能及其调节控制等方面都有很大发展,只有在蛋白质的[[生化]]基础上理解蛋白质的营养意义,才能更好地在临床上应用。
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