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橙子

删除859字节, 2017年2月23日 (四) 11:05
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中国目前栽培的橙子品种相当多,主要有甜橙、雪柑、红汁橙(改良橙)、锦橙(鹅蛋柑)、叶橙、[[冰糖]]橙、脐橙和夏橙等。
 
<b>原料介绍</b>
 
橙子是芸香科植物[[香橙]]的果实。产于我国江苏、浙江、安徽、江西、湖北、四川等地区。每年10月间果实成熟时采收。剥皮取瓤囊鲜用。
 
橙子颜色鲜艳,酸甜可口,外观整齐漂亮,是深受人们喜爱的水果,也是走亲访友、探望病人的礼品水果之一。它种类很多,最受青睐的主要有脐橙、冰糖橙、血橙和美国新奇士橙。橙子被称为“疗疾佳果”,含有丰富的维生素C、钙(Ca)、磷(P)、[[β-胡萝卜素]]、柠檬酸、[[橙皮甙]]以及醛、醇、烯类等物质。
 
<b>制作指导</b>
取新鲜橙子1个,榨汁,取适量的面粉,调和成迷糊状,敷脸,每天1次,每次-20分钟,可以祛除面部色素,治疗[[黄褐斑]]。(注意:白天不可敷脸,橙子有感光性,会使脸感光变黑,切不可直接切片敷脸,酸性会刺激[[皮肤]],浓度高会蚀伤皮肤,敏感肌肤尤其注意)
 
<b>食疗作用</b>
 
橙性微凉,味甘、酸;
 
具有[[生津]]止渴,[[开胃]]下气的功效;
 
主治[[食欲不振]],胸腹胀满作痛,[[腹中雷鸣]]及[[便溏]]或[[腹泻]]。
 
<b>备注</b>
1. 橙子选购技巧:首先,橙子并不是越光滑越好,进口橙子往往[[表皮]]破孔较多,比较粗糙,而经过“[[美容]]”之后的橙子,则非常光滑,几乎没有破孔;其次,买之前,可以用白餐巾纸最好是湿纸巾在水果表面擦一擦,如果上了色素,一般都会在餐巾纸上留下颜色;
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