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'''酪氨酸羟化酶'''（TH）是一种[[单加氧酶]]，它是催化生物体自身合成[[左旋多巴胺]]（L-Dopamine，DA）系列反应的第一步反应的[[限速酶]]。机体利用[[左旋酪氨酸]]，在酪氨酸羟化酶的催化下生存[[左旋多巴]]，左旋多巴在芳香族脱羧酶的催化下脱去[[羧基]]最后生成[[左旋多巴胺]]。由于酪氨酸羟化酶在[[多巴胺]]合成中的重要地位，其功能的缺失或表达不足直接影响多巴胺的合成与分泌。多巴胺是一种重要的[[神经递质]]，多巴胺能神经元对多巴胺不能合成或分泌不足会导致[[帕金森氏病]]。