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乙酰磺胺酸钾

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'''乙酰磺胺酸钾'''是一种无[[卡路里]]的[[甜味剂]]。在欧盟,其[[E编码]](添加剂编码)是E950。它是由德国化学家卡尔·克劳斯于1967年在赫希斯特公司(现Nutrinova公司)工作时偶然发现的。从[[化学]]结构上说,乙酰磺胺酸钾是6-甲基-1,2,3-氧杂噻嗪-4(3''H'')酮2,2-二氧的钾盐。它是一个白色结晶粉末,分子式为CHKNOS,二氧的钾盐。它是一个白色结晶粉末,分子式为C<sub>4</sub>H<sub>4</sub>KNO<sub>4</sub>S,[[分子量]]为201.24 g/mol。
==外部链接==
[[Category:食品科学]] [[Category:赋形剂]] [[Category:氧杂噻嗪]] [[Category:有机酸钾盐]] [[Category:氨基磺酸盐]]
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