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厌氧生物
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'''厌氧生物'''，或称'''厌气生物'''，是指一种不需要氧气生长的生物。牠们大致上可以分为三种，即'''专性厌氧生物'''<ref name=PHK><ref name=JMA>、'''兼性厌氧生物'''<ref name=Hogg>及'''耐氧厌氧生物'''<ref name="Hogg"/> 。人体内的厌氧生物多存在于[[消化系统]]中，有些种类的厌氧[[细菌]]会产生[[毒素]]。 厌氧生物可以是[[单细胞]]的（例如[[原生生物]]<ref name="pmc88967">和细菌<ref name="Levinson, W. 2010 91–93">），但也可以是[[多细胞]]的（例如一些多毛纲生物）<ref name="Roberts">。
== 专性厌氧生物 ==
厌氧生物有多种的发酵作用路径，其中最常见的是[[乳酸]]发酵路径：
:CHO C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> + 2[[二磷酸腺苷]]（ADP） + 2[[磷酸盐]]→ 2乳酸 + 2[[三磷酸腺苷]]（ATP）
此反应每[[摩尔 (单位)|摩尔]]所释放的能量约为150kJ，并保存在[[ATP]]中。在无氧呼吸中每一个[[单糖]][[分子]]所释出的能量只有有氧呼吸的5%。
当氧气有所限制时，植物及真菌一般都是使用[[乙醇发酵]]：
:CHO C<sub>6</sub>H<sub>12</sub>O<sub>6</sub> + 2二磷酸腺苷 + 2磷酸盐→ 2 CHOH C<sub>2</sub>H<sub>5</sub>OH + 2CO <sub>2</sub> + 2三磷酸腺苷
所释放而保存在ATP中的能量约为每摩尔180kJ。
