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萃取
,== 注解==
萃取是指利用物质在不同[[溶剂]]中[[溶解度]]不同来进行[[分离]]的操作。
假如有一组分P和杂质一起溶于一种液体溶剂（如水）中，我们可以在其中加入一种与该液体溶剂（水）互不相溶的但对组分P有较大[[溶解]][[能力]]的另一种溶剂（常用[[有机溶剂]]，此处称[[萃取剂]]），这样就可以将组分P从水[[溶液]]中抽提到有机溶剂中，从而使其与杂质分离。这种利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶解度的不同，即利用[[分配定律]]来实现的分离及纯化操作称作液液萃取（常称萃取）；若用溶剂将固体物质萃取分离，工业上称浸取。
为了保证萃取分离效果，常常采用多次萃取。若有体积为V（L）的溶液（A相）中含有g0克某[[溶质]]，用一种互不相溶的萃取溶剂（B相）来萃取，设每次用l（L），则进行一次萃取后，A相中残留的某物质为g1（g），由分配定律可得
若再用l（L）的新萃取剂（B相）对残留A相（V）进行第二次革取，则A相中残留某物质为g2（g），同样可得
将上式代入，得
利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它跟另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种[[方法]]叫做萃取。通常用分液漏斗操作
（1）选择的萃取剂，应对被提取物有较大的溶解能力，而对杂质不溶或微溶；跟原溶液的溶剂要互不相溶。
（2）操作时先[[检验]]分液漏斗是否漏液。[[然后]]把被萃取溶液和萃取剂加入分液漏斗，总量不要超过漏斗容积的1/2。
（3）振荡时，用右手掌压紧盖子，左手用[[拇指]]、食指和[[中指]]握住活塞。把漏斗倒转过来振荡，如左图。并不时旋开活塞，放出易[[挥发]]物质的[[蒸气]]。这样反复操作几次，当产生的[[气体]]很少时，再剧烈振荡几次，把漏斗放在漏斗架上静置。
（4）静置后，当液体分成清晰的两层时分离液层。先把[[玻璃]]盖子取下，以便与[[大气]]相通。然后旋开活塞，使下层液体慢慢流入烧杯里，当下层液体恰好流尽时，迅速关上活塞。从漏斗口倒出上层液体。
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萃取是指利用物质在不同[[溶剂]]中[[溶解度]]不同来进行[[分离]]的操作。
假如有一组分P和杂质一起溶于一种液体溶剂（如水）中，我们可以在其中加入一种与该液体溶剂（水）互不相溶的但对组分P有较大[[溶解]][[能力]]的另一种溶剂（常用[[有机溶剂]]，此处称[[萃取剂]]），这样就可以将组分P从水[[溶液]]中抽提到有机溶剂中，从而使其与杂质分离。这种利用物质在互不相溶的两种溶剂中的溶解度的不同，即利用[[分配定律]]来实现的分离及纯化操作称作液液萃取（常称萃取）；若用溶剂将固体物质萃取分离，工业上称浸取。
为了保证萃取分离效果，常常采用多次萃取。若有体积为V（L）的溶液（A相）中含有g0克某[[溶质]]，用一种互不相溶的萃取溶剂（B相）来萃取，设每次用l（L），则进行一次萃取后，A相中残留的某物质为g1（g），由分配定律可得
若再用l（L）的新萃取剂（B相）对残留A相（V）进行第二次革取，则A相中残留某物质为g2（g），同样可得
将上式代入，得
利用溶质在互不相溶的溶剂里溶解度不同，用一种溶剂把溶质从它跟另一种溶剂所组成的溶液里提取出来，这种[[方法]]叫做萃取。通常用分液漏斗操作
（1）选择的萃取剂，应对被提取物有较大的溶解能力，而对杂质不溶或微溶；跟原溶液的溶剂要互不相溶。
（2）操作时先[[检验]]分液漏斗是否漏液。[[然后]]把被萃取溶液和萃取剂加入分液漏斗，总量不要超过漏斗容积的1/2。
（3）振荡时，用右手掌压紧盖子，左手用[[拇指]]、食指和[[中指]]握住活塞。把漏斗倒转过来振荡，如左图。并不时旋开活塞，放出易[[挥发]]物质的[[蒸气]]。这样反复操作几次，当产生的[[气体]]很少时，再剧烈振荡几次，把漏斗放在漏斗架上静置。
（4）静置后，当液体分成清晰的两层时分离液层。先把[[玻璃]]盖子取下，以便与[[大气]]相通。然后旋开活塞，使下层液体慢慢流入烧杯里，当下层液体恰好流尽时，迅速关上活塞。从漏斗口倒出上层液体。
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