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蜜桃
,蜜桃为[[蔷薇科]]植物山桃的[[成熟]][[果实]]。原产我国陕西、甘肃一带。目前[[分布]]很广，主要产区是河北、山东、北京、陕西、山西、河南、甘肃、浙江等省市。
蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的[[蔗糖]]、[[葡萄糖]]、[[果糖]]、[[维生素C]]等多种[[营养成分]]，在我国桃中称为珍品。
人们常说桃养人，主要是因为[[桃子]][[性味]]平和、[[营养]]价值高。每天吃二个可以起到[[通便]]，[[延缓衰老]]、提高[[免疫功能]]等[[作用]]。
== 蜜桃的别名==
桃实、毛桃、密桃、白桃、红桃、水蜜桃
== 蜜桃的营养价值==
1. 桃的果肉中富含[[蛋白质]]、钙、磷、铁和[[维生素B]]、维生素C及大量的[[水分]]，对[[慢性支气管炎]]、[[支气管扩张症]]、肺[[纤维]]化、[[肺不张]]、[[矽肺]]、[[肺结核]]等出现的[[干咳]]、[[咳血]]、慢性[[发热]]、[[盗汗]]等症，可起到[[养阴]][[生津]]、[[补气]]润肺的[[保健]]作用；
2. 桃子富含胶质物，这类物质到[[大肠]]中能[[吸收]]大量的水分，能达到预防[[便秘]]的效果；
3. 桃子还含有较多的[[有机酸]]和[[纤维素]],可以增加食欲,有助于帮助[[消化]]；
4. 桃子含铁量较高，是[[缺铁性贫血]]病人的[[理想]]辅助食物；
5. 桃含钾多，含钠少，适合[[水肿病]]人食用。
== 蜜桃的选购==
1. [[挑选]]桃子：用手摸，表面毛茸茸、有[[刺痛]]感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时[[硬度]]适中不出水的为宜，太软则容易烂；
2. 颜色红的桃子不一定甜，桃核与果[[肉分]]离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才[[比较]]甜；
3. 巧去桃毛：在[[清水]]中放入少许食用碱，将鲜桃放入[[浸泡]]3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，再[[清洗]]几[[下毛]]就没了；
4. 未成熟或烂的桃子不要吃。
== 蜜桃适合的人群==
一般人群均可食用
1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、[[阳虚]]肾亏者食用；
2.[[内热]]偏盛、易生疮疖、[[糖尿病]][[患者]]不宜多吃，[[婴儿]]、糖尿病患者忌食。
== 蜜桃的食疗功效==
桃子味甘、性温；
具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效；
可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、[[月经不调]]、[[虚寒]][[喘咳]]等诸症，还可用于大病之后，[[气血]]亏虚，面黄肌瘦，[[心悸]][[气短]]者。
== 与蜜桃相克的食物==
蜜桃不可[[鳖肉]]同食。（引自《[[饮食须知]]》）
== 蜜桃的食用建议==
每次1～2个
1. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入[[皮肤]]，引起皮疹；或[[吸入]]呼吸道，引起[[咳嗽]]、[[咽喉]]刺痒等症；
2. 桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易[[保存]]，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、[[果汁]]等。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E8%9C%9C%E6%A1%83 中医古籍论蜜桃]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E8%9C%9C%E6%A1%83 与蜜桃相关的中医方剂]
蜜桃浆汁丰富，果肉柔软，甘甜香郁，果肉含有丰富的[[蔗糖]]、[[葡萄糖]]、[[果糖]]、[[维生素C]]等多种[[营养成分]]，在我国桃中称为珍品。
人们常说桃养人，主要是因为[[桃子]][[性味]]平和、[[营养]]价值高。每天吃二个可以起到[[通便]]，[[延缓衰老]]、提高[[免疫功能]]等[[作用]]。
== 蜜桃的别名==
桃实、毛桃、密桃、白桃、红桃、水蜜桃
== 蜜桃的营养价值==
1. 桃的果肉中富含[[蛋白质]]、钙、磷、铁和[[维生素B]]、维生素C及大量的[[水分]]，对[[慢性支气管炎]]、[[支气管扩张症]]、肺[[纤维]]化、[[肺不张]]、[[矽肺]]、[[肺结核]]等出现的[[干咳]]、[[咳血]]、慢性[[发热]]、[[盗汗]]等症，可起到[[养阴]][[生津]]、[[补气]]润肺的[[保健]]作用；
2. 桃子富含胶质物，这类物质到[[大肠]]中能[[吸收]]大量的水分，能达到预防[[便秘]]的效果；
3. 桃子还含有较多的[[有机酸]]和[[纤维素]],可以增加食欲,有助于帮助[[消化]]；
4. 桃子含铁量较高，是[[缺铁性贫血]]病人的[[理想]]辅助食物；
5. 桃含钾多，含钠少，适合[[水肿病]]人食用。
== 蜜桃的选购==
1. [[挑选]]桃子：用手摸，表面毛茸茸、有[[刺痛]]感的是没有被浇过水的，以稍用力按压时[[硬度]]适中不出水的为宜，太软则容易烂；
2. 颜色红的桃子不一定甜，桃核与果[[肉分]]离的不要买，核与肉粘在一起的，果肉才[[比较]]甜；
3. 巧去桃毛：在[[清水]]中放入少许食用碱，将鲜桃放入[[浸泡]]3分钟，搅动几下，如此桃毛便会自动上浮，再[[清洗]]几[[下毛]]就没了；
4. 未成熟或烂的桃子不要吃。
== 蜜桃适合的人群==
一般人群均可食用
1.尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、[[阳虚]]肾亏者食用；
2.[[内热]]偏盛、易生疮疖、[[糖尿病]][[患者]]不宜多吃，[[婴儿]]、糖尿病患者忌食。
== 蜜桃的食疗功效==
桃子味甘、性温；
具有养阴、生津、润肠、活血、止喘、丰肌美肤、补气润肺的功效；
可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、[[月经不调]]、[[虚寒]][[喘咳]]等诸症，还可用于大病之后，[[气血]]亏虚，面黄肌瘦，[[心悸]][[气短]]者。
== 与蜜桃相克的食物==
蜜桃不可[[鳖肉]]同食。（引自《[[饮食须知]]》）
== 蜜桃的食用建议==
每次1～2个
1. 食用前要将桃毛洗净，以免刺入[[皮肤]]，引起皮疹；或[[吸入]]呼吸道，引起[[咳嗽]]、[[咽喉]]刺痒等症；
2. 桃子有很多吃法，可以鲜食，由于不易[[保存]]，也可以加工制成罐头、桃干、桃果脯、桃酱、果酒、[[果汁]]等。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E8%9C%9C%E6%A1%83 中医古籍论蜜桃]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/search?qe=%E8%9C%9C%E6%A1%83 与蜜桃相关的中医方剂]
