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== 焦切麻片糖原料配方==
[[芝麻]]仁36公斤 糖40公斤 [[淀粉]][[饴糖]]18公斤，[[香油]]2公斤
== 焦切麻片糖制作方法==
炒芝麻、化 糖、熬糖、拌料同松籽麻片糖。
糖熬好后迅速倒入盛有芝麻的簸罗内搅拌，混拌适当后即移到案子上（案上事先涂[[蜂蜡]]或撒上[[面粉]]）。及时用走锤（走锤涂上香油）擀延，先轻压轻擀，[[后重]]压快擀，擀压速度应与糖坯冷凝速度配合洽当。将片擀成2毫米厚的片。趁热未硬之前，用快刀割成长宽6厘米的[[薄片]]。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
[[芝麻]]仁36公斤 糖40公斤 [[淀粉]][[饴糖]]18公斤，[[香油]]2公斤
== 焦切麻片糖制作方法==
炒芝麻、化 糖、熬糖、拌料同松籽麻片糖。
糖熬好后迅速倒入盛有芝麻的簸罗内搅拌，混拌适当后即移到案子上（案上事先涂[[蜂蜡]]或撒上[[面粉]]）。及时用走锤（走锤涂上香油）擀延，先轻压轻擀，[[后重]]压快擀，擀压速度应与糖坯冷凝速度配合洽当。将片擀成2毫米厚的片。趁热未硬之前，用快刀割成长宽6厘米的[[薄片]]。
== 百科帮你涨知识 ==
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