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柳松茸
,== 概述==
柳松茸隶属[[真菌]]门，[[担子]]菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。[[春秋]]季野生于杨树、[[油茶]]等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇[[营养]]价值极高，干菇的[[蛋白质]]含量为27.5%，总糖为54.4%，含[[人体]]所需的十七种[[氨基酸]]和十多种[[矿物质]]、[[微量元素]]与抗癌[[多糖]]，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
== 柳松茸的别名==
杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、[[茶薪菇]]、柳菌、柱状田头菇、柱状环锈伞、茶菇、[[油菜]]菇
== 柳松茸的食用量==
每次数朵即可
== 柳松茸的营养价值==
柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，[[赖氨酸]]的含量高达1.75%，经常食用，能增强[[记忆]]。还含有[[葡聚糖]]、菌蛋白、[[碳水化合物]]、抗癌多糖等[[营养成分]]，并且有丰富的B族[[维生素]]和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质[[元素]]。柳松茸能降低[[胆固醇]]、[[利尿]]、对小儿低热、[[尿床]]有独特疗效；能防癌、抗癌、防[[衰老]]、[[健脾]]胃、驻容养颜等。因其极高的药用[[保健]]疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。
== 柳松茸适合的人群==
一般人都适合，尤其适合[[高血压]]、[[心血]]管和[[肥胖症]][[患者]]食用。
== 柳松茸的食疗功效==
[[中医]]认为，该菇性甘温、[[无毒]]，有补肾、利尿、除湿、健脾、[[益气]][[健胃]]，补虚[[扶正]]，促进[[脂肪]][[代谢]]、治[[腰酸]]痛、[[止泻]]、抗[[肿瘤]]、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的[[理想]]食品。
== 柳松茸的食用建议==
柳松茸素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。
与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
柳松茸隶属[[真菌]]门，[[担子]]菌亚门，层菌纲，伞菌目，粪绣伞科，田蘑属。[[春秋]]季野生于杨树、[[油茶]]等阔叶树的枯死或枯干部分。茶树菇[[营养]]价值极高，干菇的[[蛋白质]]含量为27.5%，总糖为54.4%，含[[人体]]所需的十七种[[氨基酸]]和十多种[[矿物质]]、[[微量元素]]与抗癌[[多糖]]，其外观诱人、肉质脆嫩、味道鲜美、香浓、口感佳。
== 柳松茸的别名==
杨柳菌、杨柳田头菇、柳松菇、柳树蘑、柳蘑、茶树菇、[[茶薪菇]]、柳菌、柱状田头菇、柱状环锈伞、茶菇、[[油菜]]菇
== 柳松茸的食用量==
每次数朵即可
== 柳松茸的营养价值==
柳松茸蛋白质营养丰富，其中蛋白质中有18种氨基酸，人体必需的8种氨基酸含量齐全，[[赖氨酸]]的含量高达1.75%，经常食用，能增强[[记忆]]。还含有[[葡聚糖]]、菌蛋白、[[碳水化合物]]、抗癌多糖等[[营养成分]]，并且有丰富的B族[[维生素]]和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质[[元素]]。柳松茸能降低[[胆固醇]]、[[利尿]]、对小儿低热、[[尿床]]有独特疗效；能防癌、抗癌、防[[衰老]]、[[健脾]]胃、驻容养颜等。因其极高的药用[[保健]]疗效，柳松茸被誉为“中华神菇”。
== 柳松茸适合的人群==
一般人都适合，尤其适合[[高血压]]、[[心血]]管和[[肥胖症]][[患者]]食用。
== 柳松茸的食疗功效==
[[中医]]认为，该菇性甘温、[[无毒]]，有补肾、利尿、除湿、健脾、[[益气]][[健胃]]，补虚[[扶正]]，促进[[脂肪]][[代谢]]、治[[腰酸]]痛、[[止泻]]、抗[[肿瘤]]、抗癌的功效。是高血压、心血管和肥胖症患者的[[理想]]食品。
== 柳松茸的食用建议==
柳松茸素以醇厚鲜美、清香爽口、汤色清红而著称，烤、炒、油炸、煮汤、用酥粉油炸、冷热皆宜。
与鸡、鸭等各种肉类同烹则味道更佳，实为家备和宴席之珍品。
== 百科帮你涨知识 ==
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[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
