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果汁
,== 概述==
果汁是用新鲜或冷藏水果，经过榨取等加工手段制成的[[产品]]。根据国家[[规定]]，含果汁10%以上的[[饮料]]，称为[[果汁饮料]]。从水果直接榨取，不加水及其他任何添加剂，称为纯果汁(又叫原果汁)。
果汁饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消[[暑解]]热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。这类饮料也有其优缺点，应该引起重视。果汁中含有[[多种维生素]]和[[矿物质]]。
== 果汁的食用量==
每天一杯(约200[[毫升]])
== 果汁的营养价值==
果汁饮料里含有很多水，饮用后可补充身体因运动和进行[[生命]][[活动]]所消耗掉的[[水分]]和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液[[电解质]][[平衡]]有一定[[作用]]。
果汁含有很多天然招牌[[营养素]]，能增强[[免疫]]力、减少生病、[[延缓衰老]]。
特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分[[营养]]、功效。服用果汁可以使[[消化系统]]、[[泌尿系统]]和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止[[动脉]]硬化、高血脂和[[冠心病]]等[[心血]]管疾患。
== 果汁的选购==
1. 选购纯果汁技巧：100%纯果汁应具有近似新鲜水果的[[色泽]]。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。
2. 果汁不能替代水果，因其缺少[[人体]]必须的[[膳食纤维]]。
== 果汁适合的人群==
除[[糖尿病]]人以外都能饮用
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E6%9E%9C%E6%B1%81 中医古籍论果汁]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
果汁是用新鲜或冷藏水果，经过榨取等加工手段制成的[[产品]]。根据国家[[规定]]，含果汁10%以上的[[饮料]]，称为[[果汁饮料]]。从水果直接榨取，不加水及其他任何添加剂，称为纯果汁(又叫原果汁)。
果汁饮料是人们日常生活中必不可少的食品。在炎热夏季，人们常用来消[[暑解]]热，在餐桌上也是必备之品。因它们口感甜美而深受大众欢迎。这类饮料也有其优缺点，应该引起重视。果汁中含有[[多种维生素]]和[[矿物质]]。
== 果汁的食用量==
每天一杯(约200[[毫升]])
== 果汁的营养价值==
果汁饮料里含有很多水，饮用后可补充身体因运动和进行[[生命]][[活动]]所消耗掉的[[水分]]和一部分糖、矿物质，对维持体内的水液[[电解质]][[平衡]]有一定[[作用]]。
果汁含有很多天然招牌[[营养素]]，能增强[[免疫]]力、减少生病、[[延缓衰老]]。
特别是鲜榨果汁，具有该水果的绝大部分[[营养]]、功效。服用果汁可以使[[消化系统]]、[[泌尿系统]]和呼吸道患癌症的危险低一半，同时还能有效防止[[动脉]]硬化、高血脂和[[冠心病]]等[[心血]]管疾患。
== 果汁的选购==
1. 选购纯果汁技巧：100%纯果汁应具有近似新鲜水果的[[色泽]]。选购时可以将瓶子倒过来，对着阳光或灯光看，如果颜色特深，说明其中的色素过多，是加入了人工添加剂的伪劣品。若瓶底有杂质则说明该饮料已经变质，不能再饮用。
2. 果汁不能替代水果，因其缺少[[人体]]必须的[[膳食纤维]]。
== 果汁适合的人群==
除[[糖尿病]]人以外都能饮用
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E6%9E%9C%E6%B1%81 中医古籍论果汁]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
