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蛇胆，是蛇体内贮存胆汗的[[胆囊]]。所有的蛇胆都可入药，特别是[[金环蛇]]、银环蛇、[[眼镜蛇]]、眼镜王蛇、五步蛇、[[蝮蛇]]的胆，更是入药的宝贵原料。性凉，味苦微甘；具有[[祛风]]除湿清凉明目、[[解毒]]去痱的功效；可调补人的[[神经系统]]，[[内分泌系统]]和[[免疫系统]]，延缓机体[[衰老]]；但因生蛇胆中含有[[寄生虫]]，人在食用后很容易引起[[中毒]]，如果要服用，可用酒吞服或者将蛇胆蒸食。

==品种性状==

通常的辨别方法是从胆汁的外形、大小、色泽、气味、胆管形状、胆汁稠度等几个方面加以辨别。　　

===医用范围===

蛇胆自古以来就是一种中药材，广泛应用于临床，自古至今，在民间一直倍受推崇。最早记载见于汉朝《明医别录》，有蚺蛇（蟒蛇）胆、蝮蛇胆以及我国特有的蕲蛇的蛇胆。蛇胆性凉，味苦微甘，有行气祛痰，祛风去湿，治疗咳嗽多痰、目赤肿痛、皮肤热毒、口眼生疮、肺热咳嗽、胃热疼痛、肝热目赤、急性风湿性关节炎和[[痔疮]]的功效。可调补人的神经系统，对神经衰弱、高热神昏和小儿惊风等症都有良好的治疗效果。可以调解人体的内分泌系统和免疫系统，延缓机体衰老。　　

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