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鹅血
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{{简要信息-药品
|药名=鹅血
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|药名拼音=é Xuè
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|英文名=Goose blood
|始载于=本草经集注
|毒性=微毒
|药性=
|药味=
|归经=
|功效作用=[[解毒]]；散血；消坚。主[[噎膈]][[反胃]]；[[药物中毒]]}}
[[鹅血]] (《本草经集注》)
【来源】为鸭科动物鹅的血，动物形态详[[鹅肉]]条。
【动物形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有[[肉瘤]]，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，[[龙骨]]长，[[胸部]]丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
【[[性味]]】《纲目》：咸，平，微毒。
【功用主治-鹅血的功效】治[[噎膈]][[反胃]]，[[解毒]]。
①陶弘景：中射工毒者饮血，又以涂身。
②《纲目》：解药毒。
③《本草从新》：愈噎膈反胃。
④《本草求原》：苍鹅血，治噎膈反胃；白鹅血，能吐胸腹诸虫血积。
【用法与用量】内服：乘热生饮，100-200ml；或制成[[糖浆]]、片剂服。
【名家论述】《本经逢原》：鹅血能[[涌吐]]胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮，即能呕出病根。
中射工毒者饮之，并涂其身即解，以其能食此虫也。
==食疗价值==
家鹅的[[血液]]。杀鹅取血，或抽鹅翅下血鲜用，亦可[[冷冻干燥]]成血粉用。
味咸，性平。能[[补血]]，[[活血]]，解毒。鹅之血亦可补人体之血；而《本经逢原》说：“鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮……。”是又有[[活血化瘀]]作用。用于[[血虚]][[发热]]或妇女经闭，经量过少，[[骨蒸潮热]]；[[晚期]][[血吸虫病]]，[[肝脾肿大]]，血色素低；噎膈反胃（[[食管癌]]）。每次可用10~50ml。治血吸虫病每日可用血粉10g。本品有较高的药用价值。
<b>鹅血的[[营养价值]]</b>
鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》：“苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”，现代研究证明，鹅血能抑制小鼠艾氏[[腹水]]癌的形成，使癌细胞数量减少，发生溶解，病灶减小。鹅血中的抗癌因子不被人体[[消化道]]中的酸、碱、酶所破坏，其实是鹅血中一种低分子物质，具有较强的抗癌作用。国内有用鹅血干燥后制成鹅血片剂、[[冲剂]]、[[胶囊]]等，治疗食管癌、[[胃癌]]、[[肺癌]]、[[淋巴瘤]]、[[鼻咽癌]]等，有效率很高。此方宜于各种消化道[[癌]]。
<b><i>营养分析</i></b>
鹅血中富含[[免疫球蛋白]]、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、[[淋巴]]、[[鼻咽]]等[[恶性肿瘤]]，能改善[[症状]]，升高[[白细胞]]，增强与提高抗肿瘤的[[免疫]]能力，宜于消化道[[淋巴肉瘤]]及[[网状细胞肉瘤]]的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿[[鹅口疮]]肿烂。除此之外，鹅血还有解毒、消热，降血压、降[[血脂]]、降[[胆固醇]]，提高机体免疫力,促进[[淋巴细胞]]的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。
<b><i>相关人群</i></b>
一般人群均可食用。
1.[[癌症]]病噎膈、反胃皆可食用。尤适合消化道淋巴肉瘤、网状细胞肉瘤的患者、吸血虫病患者及小儿鹅口疮肿烂患者食用。同时[[贫血]]患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2.[[高胆固醇血症]]、[[肝病]]、[[高血压]]和冠心病患者应少食。
<b><i>制作指导</i></b>
1.鹅血[[冻干粉]]，适用于食管癌、胃癌等消化道癌病以及肺癌、[[白血病]]等。
2.动物鲜血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。
<b><i>食疗作用</i></b>
中医认为鹅血性平、味咸、无毒，入心、肝、胃三经；
有解毒通膈、软坚[[化瘀]]、[[益气]]补虚、暖胃开津和治虚羸[[消渴]]之功效；
主治噎膈反胃、解毒。
凡癌症病人症见噎膈、反胃皆可食用，将鹅血煮熟或蒸熟食之，可解药毒、[[箭毒]]。烹调食之对虚劳羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的辅助治疗作用。
解毒通膈、软坚化瘀、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效；
主治噎膈反胃、解毒。
[[分类:中药]][[分类:中医]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E9%B9%85%E8%A1%80 中医古籍论鹅血]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
|药名=鹅血
|图片=
|药名拼音=é Xuè
|别名=
|英文名=Goose blood
|始载于=本草经集注
|毒性=微毒
|药性=
|药味=
|归经=
|功效作用=[[解毒]]；散血；消坚。主[[噎膈]][[反胃]]；[[药物中毒]]}}
[[鹅血]] (《本草经集注》)
【来源】为鸭科动物鹅的血，动物形态详[[鹅肉]]条。
【动物形态】家鹅，体长约60-80cm。嘴扁阔，前额有[[肉瘤]]，雄者膨大，黄色或黑褐色。颈长。体躯宽壮，[[龙骨]]长，[[胸部]]丰满。尾短。羽毛白色或灰色。脚大有蹼，黄色或黑褐色。体躯站立时昂然挺立。
【[[性味]]】《纲目》：咸，平，微毒。
【功用主治-鹅血的功效】治[[噎膈]][[反胃]]，[[解毒]]。
①陶弘景：中射工毒者饮血，又以涂身。
②《纲目》：解药毒。
③《本草从新》：愈噎膈反胃。
④《本草求原》：苍鹅血，治噎膈反胃；白鹅血，能吐胸腹诸虫血积。
【用法与用量】内服：乘热生饮，100-200ml；或制成[[糖浆]]、片剂服。
【名家论述】《本经逢原》：鹅血能[[涌吐]]胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮，即能呕出病根。
中射工毒者饮之，并涂其身即解，以其能食此虫也。
==食疗价值==
家鹅的[[血液]]。杀鹅取血，或抽鹅翅下血鲜用，亦可[[冷冻干燥]]成血粉用。
味咸，性平。能[[补血]]，[[活血]]，解毒。鹅之血亦可补人体之血；而《本经逢原》说：“鹅血能涌吐胃中瘀结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮……。”是又有[[活血化瘀]]作用。用于[[血虚]][[发热]]或妇女经闭，经量过少，[[骨蒸潮热]]；[[晚期]][[血吸虫病]]，[[肝脾肿大]]，血色素低；噎膈反胃（[[食管癌]]）。每次可用10~50ml。治血吸虫病每日可用血粉10g。本品有较高的药用价值。
<b>鹅血的[[营养价值]]</b>
鹅血，别名家雁血，性平味咸，具有开噎解毒的功效。《本草求原》：“苍鹅血治噎膈反胃，白鹅血能吐胸腹诸血虫积。”，现代研究证明，鹅血能抑制小鼠艾氏[[腹水]]癌的形成，使癌细胞数量减少，发生溶解，病灶减小。鹅血中的抗癌因子不被人体[[消化道]]中的酸、碱、酶所破坏，其实是鹅血中一种低分子物质，具有较强的抗癌作用。国内有用鹅血干燥后制成鹅血片剂、[[冲剂]]、[[胶囊]]等，治疗食管癌、[[胃癌]]、[[肺癌]]、[[淋巴瘤]]、[[鼻咽癌]]等，有效率很高。此方宜于各种消化道[[癌]]。
<b><i>营养分析</i></b>
鹅血中富含[[免疫球蛋白]]、抗癌因子等活性物质，故可治肺、胃、[[淋巴]]、[[鼻咽]]等[[恶性肿瘤]]，能改善[[症状]]，升高[[白细胞]]，增强与提高抗肿瘤的[[免疫]]能力，宜于消化道[[淋巴肉瘤]]及[[网状细胞肉瘤]]的治疗和吸血虫病引致的肝脾坚块，亦治小儿[[鹅口疮]]肿烂。除此之外，鹅血还有解毒、消热，降血压、降[[血脂]]、降[[胆固醇]]，提高机体免疫力,促进[[淋巴细胞]]的吞噬功能,养颜美容等医疗功效。
<b><i>相关人群</i></b>
一般人群均可食用。
1.[[癌症]]病噎膈、反胃皆可食用。尤适合消化道淋巴肉瘤、网状细胞肉瘤的患者、吸血虫病患者及小儿鹅口疮肿烂患者食用。同时[[贫血]]患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。
2.[[高胆固醇血症]]、[[肝病]]、[[高血压]]和冠心病患者应少食。
<b><i>制作指导</i></b>
1.鹅血[[冻干粉]]，适用于食管癌、胃癌等消化道癌病以及肺癌、[[白血病]]等。
2.动物鲜血不宜食用过多，以免增加体内的胆固醇。
<b><i>食疗作用</i></b>
中医认为鹅血性平、味咸、无毒，入心、肝、胃三经；
有解毒通膈、软坚[[化瘀]]、[[益气]]补虚、暖胃开津和治虚羸[[消渴]]之功效；
主治噎膈反胃、解毒。
凡癌症病人症见噎膈、反胃皆可食用，将鹅血煮熟或蒸熟食之，可解药毒、[[箭毒]]。烹调食之对虚劳羸瘦、消渴、噎嗝、反胃等症有良好的辅助治疗作用。
解毒通膈、软坚化瘀、益气补虚、暖胃开津和治虚羸消渴之功效；
主治噎膈反胃、解毒。
[[分类:中药]][[分类:中医]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/search?qe=%E9%B9%85%E8%A1%80 中医古籍论鹅血]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
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