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[[狗肉]]，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅[[蛋白质]]含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以[[球蛋白]]比例大，对增强机体抗病力和[[细胞]]活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高[[消化能]]力，促进[[血液循环]]，改善[[性功能]]。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

==狗肉知识介绍==

狗肉，在中国某些地区，又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”，因为三加六等于九，“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。

2. 凡患[[咳嗽]]、[[感冒]]、[[发热]]、[[腹泻]]和[[阴虚火旺]]等非[[虚寒]]性[[疾病]]的人均不宜食用；[[脑血管病]]、[[心脏病]]、[[高血压病]]、[[中风]][[后遗症]]患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。　　

==狗肉做法指导==

1. 一般用炒、爆、烧、炖、卤等烹调方法。

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