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线粒体外膜不仅参与膜中磷脂的合成——因为它还包含参与诸如[[脂肪酸]]链延伸、[[肾上腺素]]氧化以及[[色氨酸]]生物降解等[[生化反应]]的[[酶|酶类]]，线粒体外膜也能同时对那些将在线粒体基质中进行彻底氧化的物质先行初步分解。有研究发现，线粒体外膜中的分选和组装机器（sorting and assembly machinery，缩写为“SAM”）在外[[膜蛋白质]]的整合与组装中扮演了不可或缺的角色。

== 通透性 ==