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金钗石斛
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又名：[[金钗石]]、[[扁金钗]]、[[扁黄草]]、[[扁草]]。为多年生草本。茎丛生，上部稍扁而稍弯曲上升，高10～60cm，粗达1.3cm。有[[滋阴清热]]，[[生津]]止渴。用于[[热病]][[伤津]]、[[口渴]]舌燥、病后[[虚热]]等功效。
==功能主治==
滋阴清热，生津止渴。用于热病伤津、口渴舌燥、病后虚热、胃病、干呕、舌光少苔。 石斛一名始见载于《[[神农本草经]]》。据马继兴《神农本草经辑注》记载："石斛，一名林兰。味甘，平，无毒。主伤中，除痹，下气，补[[五藏]]虚劳嬴瘦，强阴。久服厚[[肠胃]]，轻身延年"。据以上记述，仅对石斛的性味、功能与主治范围等作了一定叙述，而对石斛的形态、特征等未有描述。因此，无法考证所述为何种植物。
《名医别录》（据《本草纲目》转载）谓："石斛生六安山谷水旁石上……"。这里对石斛的产地及生境作了第一次的记载。 又名耳环石斛、霍山石斛、金霍斛、仙斗、风斗、西枫斗，霍斛，石斛等；现在常指代各类石斛制品，包括：[[铁皮枫斗]]、铜皮枫斗、黄草等。其主要保健功能：[[滋阴]][[润肺]]，益胃补肾，建脑明目，[[降火]]良药，并具生津止渴，补[[五脏]]虚劳，清肺止咳，防感冒，抗[[疲劳]]的功效。
安徽省霍山石斛，属兰科多年生草本植物，生长于悬崖峭壁之间，终年饱云雾雨露之滋润，受日月[[阴阳]]之精华。以基入药，具有生津[[润喉]]、[[清热]]消炎、清音明目、防[[癌]]抗癌之功能，是驰名国内外的珍稀名贵中药材。
《本草纲目》称它有“强阴益精、厚肠胃、补内孢不足、轻身延年”之功效。历史上[[医家]]称“霍山石斛”干之而不槁，嚼之且无渣渍，味浓厚而无脂膏，[[养胃]]益液，却无清凉碍脾之虑，确为无上妙品。以之代茶，生津润喉、嗓音不衰；取之提炼，[[抗菌]]防癌，[[延缓衰老]]。因此功效奇特，市场稀缺，素有“千金草，软黄金”之称，被誉为中华几大仙草之首。
石斛为常用[[中药]]之一，早在《神农本草经》中就有记载，并列为上品。有养胃生津、滋阴清热、明目的功能，用于阴伤津亏，[[口干]]烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。
安徽霍山所产霍山石斛，脂膏丰富，滋阴之力最大，在古代本草中早有记载，一直被认为是石斛药材中的珍品。而《中国药典》1995年版在石斛的来源中却未收载霍山石斛。同时古代本草一直明确记载石斛的药用部位是茎，而《中国药典》1995年版、《中药志》、《中药材手册》及新版全国高等医药院校教材《中药鉴定学》等现代中药文献均将石斛列为以全草为药用部位的全草类药材中药，并按“全草＋石斛属名”组合格式，将其药材拉丁名定名为 HERBA DENDROBII。因此，我们有必要对石斛与霍山石斛进行本草考证与原植物鉴定，以正本清源。
==简介==
【英文】Dendrobium Stem
【采制】全年均可采收，以春末夏初和秋季采者为好，煮蒸透或烤软后，晒干或烘干或鲜用。
===霍山石斛为传统药用正品石斛===
最早记载石斛产地的《名医别录》曰：“石斛生六安山谷水旁石上。”《新修本草》、《本草图经》及以后诸家本草均沿用《名医别录》的记载。《本草衍义》曰：“石斛，细若小草、长三、四寸，柔韧，折之如肉而实。”而现存的《证类本草》、《[[本草品汇精要]]》和《本草纲目》均沿用了以上记载。考以上本草所述的石斛产地“六安”，即今安徽省六安行署所属的霍山、六安、金寨等地。结合石斛属植物的分布、生长环境和《本草衍义》中对石斛的形态描述，我们可以认定产于安徽霍山等地的霍山石斛Dendrobium huoshanense G.Z.Tang et S.J.Cheng、黄花石斛 Dendrobium tosaense Makino 以及生于石上而茎较短的[[铁皮石斛]]Dendrobium candidum Wall. ex Lindl.均为本草记载最早的传统药用石斛，应视为正品石斛。
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