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霉变[[甘蔗]][[中毒]](mildewed bagasse poisoning)是由于食用霉变甘蔗而引起的[[中枢神经系统]]中毒性[[疾病]]。多发生在2～3月的北方地区，因产自南方的甘蔗11月份收割后运到北方，储存在仓库、地窖等地方堆放过冬，第2年春天销售时部分霉变。其[[病原菌]]是节菱孢，产生的[[毒素]]主要损害中枢神经系统。
==小儿霉甘蔗中毒的预防和治疗方法==
预防：1.加强对人们的卫生宣传，加强市场管理。
2.让人们认识凡[[甘蔗]]剖面呈棕褐色，有[[酒糟]]酸馊味，见白绒毛状[[菌丝]]为霉甘蔗。
3.不买、不卖及[[不食]]用变质的甘蔗。
==小儿霉甘蔗中毒的病因==
(一)发病原因
3. 呼吸衰竭：是由各种原因导致严重[[呼吸]]功能障碍引起[[动脉血]][[氧分压]](PaO2)降低，伴或不伴有动脉血[[二氧化碳分压]](PaCO2)增高而出现一系列[[病理]]生理紊乱的临床[[综合征]]。它是一种[[功能障碍]]状态而不是一种疾病，可因[[肺部疾病]]引起也可能是各种疾病的[[并发症]]。
===小儿霉甘蔗中毒的西医治疗===
(一)治疗
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