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ARA

添加1字节, 2017年3月14日 (二) 23:30
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[[ARA]](arachidonic acid;花生四烯酸)是指含20个碳[[原子]]4个[[双键]]的ω-6系[[多不饱和脂肪酸]]。
 
[[脂肪酸]](fatty acid)是一类[[羧酸]]。其[[结构]]通式为CH3(CH2)nCOOH。按其碳链上是否存在双键分为[[饱和脂肪酸]]和[[不饱和脂肪酸]],不饱和脂肪酸按含双键数目分为[[单不饱和脂肪酸]]和多不饱和脂肪酸;按羧酸不饱和双键出现的位置分为ω-3、ω-6、ω-7和ω-9系或n-3、n-6、n-7和n-9系脂肪酸。
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