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胃是一个较大的、蚕豆形、空腔的[[肌肉]]器官，食物从[[口腔]]经食管进入胃内。胃分泌酸和酶以[[消化]]食物，使食物变成较小的颗粒，从胃进入[[小肠]]的第一部分，即[[十二指肠]]。在此，胃酸被中和，酶则继续消化食物，使之成为更小的物质，以便被吸收进[[血液]]营养身体。
胃和十二指肠的内面对酸和酶的损伤作用，具有强大的[[抵抗力]]。但在某些情况下，它们会发生[[炎症]]、发生[[溃疡]]、梗阻以及[[肿瘤]]。
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胃和十二指肠的内面对酸和酶的损伤作用，具有强大的[[抵抗力]]。但在某些情况下，它们会发生[[炎症]]、发生[[溃疡]]、梗阻以及[[肿瘤]]。
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