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== 注解==

(1) [[磷酸]]盐[[缓冲液]](0.2mol/L)

取新鲜猪(牛)心2只，除去[[脂肪]]与[[结缔组织]],切成条,用绞肉机绞碎，置纱布兜中，用常水冲洗约2小时(经常搅动，挤[[出血]]色素)，挤干,用水洗数次，挤干，置磷酸盐缓冲液(0.1mol/L)中[[浸泡]]约1小时，挤干，重复浸泡1次，用水洗数次,挤干，置[[组织]]捣碎机内，加磷酸盐缓冲液(0.02mol/L)适量恰使猪(牛)心浸没，捣成匀浆，离心10分钟(普通离心机)，取上层混悬液，加冰块少量，迅速用稀[[醋酸]]调节pH值至约5.5，立即离心15分钟，取沉淀，加等体积的磷酸盐缓冲液(0.1mol/L),用[[玻璃]]匀浆器磨匀后,贮存于冰箱中；临用时取1.0ml,加磷酸盐缓冲液(0.1mol/L)稀释成10ml.

取供试品，加水制成每1ml中含细胞色素C约3mg的溶液。

取磷酸盐缓冲液(0.2mol/L)5ml、 琥珀酸盐溶液1.0ml与供试品溶液0.5ml（如系还原型制剂，应加入0.01mol/L铁氰化钾溶液0.05ml），置25ml具塞比色管中,加去细胞色素C的心悬浮液0.5ml与氰化钾溶液1.0ml，加水稀释至10ml，摇匀,以同样的试剂作空白，照[[分光光度法]]，在550nm的波长处附近，间隔0.5nm找出最大[[吸收]]波长，并测定吸收度，直至吸收度不再增大为止，作为酶还原吸收度；[[然后]]各加[[连二亚硫酸钠]]约5mg，摇匀,放置约10分钟，在上述同一波长处测定吸收度，直至吸收度不再增大为止，作为化学还原吸收度；按下式计算。

　　　　　　　　　化学还原吸收度