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亦称为[[甲基转移酶]]，已知有各种不同的转甲基酶，以S-[[腺苷蛋氨酸]]、[[甜菜碱]]（betain）和[[二甲基]][[噻亭]]（dimethylthetin）作为甲基的[[供体]]，把氨基、[[羟基]]、硫氢基（thiol）[[甲基化]]。结合在[[四氢叶酸]]上的活性C1单位的还原而生成甲基，通过5-[[甲基四氢叶酸]]转甲基酶与[[同型半胱氨酸]]（homocysteine）被甲基化而生成[[蛋氨酸]]。这种酶是以钴胺酰胺（cobami-de）作为[[辅酶]]的。

[[分类:生物]][[分类:酶]][[分类:蛋白质]]