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[[复合氨基酸]]主要成份:含[[甘氨酸]]、[[丙氨酸]]、[[亮氨酸]]、[[异亮氨酸]]、[[缬氨酸]]、[[胱氨酸]]、[[半胱氨酸]]、[[甲硫氨酸]]、[[苏氨酸]]、[[丝氨酸]]、[[苯丙氨酸]]、[[酪氨酸]]、[[色氨酸]]、[[脯氨酸]]、[[羟脯氨酸]]、[[谷氨酸]]、[[天门冬氨酸]]等18种氨基酸 [[猪血]]是一种高蛋白的动物食品，新鲜猪血中含[[蛋白质]]19%、脂肪0.4%、矿物质0.5%，大大高于[[猪肉]]和鸡蛋的几十倍。此外还含有人体必需的铁、铜、锌等多种微量元素，属有超级液体肉”之称。以猪血为原料生产的复合氨基酸，游离l型[[氨基酸]]含量高，其总含量占82%以上，游离[[必需氨基酸]]总量占氨基酸总量50%以上。
氨基酸是人体生命运动中所必须的基本物质，其生理作用是促进[[蛋白质合成]]、[[胶原蛋白]]、[[生长激素]]分泌，保护[[肝脏]]功能，预防酒后[[肝功能]]损害，[[美容]]美肤，消除[[疲劳]]，增强食欲，提高机体的[[免疫]]能力，促进病后、产后[[康复]]，调节[[内分泌]]，增加[[大脑]]功能，缓解疲劳。
质量标准: 企业标准
项 目 指 标
[[细菌]]总数 5000个/g
[[大肠杆菌]]： 30MPN/100g
[[致病菌]]： 未检出
水分，% ≥ 5.0
灰分，% ≥ 0.25
[[挥发性]]脂肪酸 合格
铝,% ≤ 0.00005
砷% ≤ 0.000001
PH（1%水溶液）≤4.87
氨基酸总量80.9
复合氨基酸中各种氨基酸分析表： 氨基酸总含量：80.9
名称 样品中含量（%）
天门冬氨酸 9.16 苏氨酸 2.81 丝氨酸 4.01 谷氨酸 14.7
脯氨酸 5.60 甘氨酸 4.88 丙氨酸 5.89 胱氨酸 0.94
缬氨酸4.21 甲硫氨酸0.93 异亮氨酸2.97 亮氨酸6.11
8、 具有一定的粘合能力，有保护饲料营养散失和增强颗粒饲料定型的作用。
