3,552
个编辑
更改
亚麻子
,无编辑摘要
【性状】 种子扁平卵圆形，长4～7mm，宽2～3mm。表面红棕色或灰褐色，平滑而有光泽，一端钝圆，另端尖而略偏斜。种脐位于尖端凹陷处，种脊位于一侧的边缘。[[种皮]]薄脆，[[胚乳]]膜质，棕色，[[子叶]]黄白色，富油性。嚼之有豆腥味。
【[[化学]]成分】 含[[脂肪油]]，油中主为[[亚麻酸]]、[[亚油酸]]、[[油酸]]及[[棕榈]]酸、[[硬脂酸]]等[[甘油酯]]；另含[[阿魏酸]]二十烷基酯（eicosylferulate）、亚麻苦甙（linamarin）等。 亚麻木酚素叫开环异落叶松酚二[[葡萄糖]]苷。这是与人体[[雌激素]]十分相似的植物雌激素。亚麻木酚素主要存在于亚麻籽中，其含量取决于亚麻品种、气候 和生态条件，一般约占籽重量的0.9%-1.5％，比其它已知含木酚素的66种食品高100～800倍．
【[[性味]]】 性平，味甘。
[[分类:中草药]][[分类:植物提取物]]
