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胭脂红
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胭脂红番石榴在石楼镇种植已有30多年历史，主要集中在茭塘和胜洲村。该品种适应性强，粗生，易管，生长快，一般种植两年可收获，且没有大小年的现象。由于胭脂红番石榴品质优良，除部分本地区销售外，并大批量远销港澳及邻近县市。价格是其它番石榴的4-5倍，经济效益十分显著，是当地群众的增收致富的主要途径。
==食用色素==
水溶性合成色素，鲜艳的黄光红色，单色品种。可安全地用于食品、饮料、药品、[[化妆品]]、[[饲料]]、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。
外观: 红色至深红色粉末。
英文名：PONCEAU 4R
产品国家标准编号：GB4480.1
染料索引名称：C.I. Food Red 7
染料索引编号：C.I. 16255
欧共体食用色素编号：E124
日本食用色素编号：食用赤色102号
美国化学文摘号：CAS 2611-82-7
EINECS编号：EC220-036-2
分子式：C20H11N2O10S3Na3
[[化学]]名称：1-(4-[[磺酸]]-1-萘偶氮)-2-[[羟基]]-6,8-萘二磺酸三钠盐，胭脂，1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-[[萘酚]]-6,8-二磺酸三钠盐，C.I.食用色素红色7，C.I.酸性红18;丽春红4R;食用胭脂油;新胭脂虫红，胭脂虫，洋红酸，胭脂虫红铝，胭脂虫(洋)红，胭脂红
[[分类:水果]][[分类:食用色素]]
