磷脂酸[[分子]]含有[[甘油]]骨架，甘油的1号位[[羟基]]被[[饱和]][[脂酰基]]取代，2号位羟基被不饱和脂酰基取代，3号位羟基则被[[磷酸]][[基团取代]]。
CH<sub>2</sub>-OP(O)(OH)<sub>2</sub> 其中 R<sub>1</sub>- 和 R<sub>2</sub>- 为烃基 | (R<sub>1</sub>-CO- 和 R<sub>2</sub>-CO- 称为[[酰基]]链 ) R<sub>2</sub>-CO-O-CH | R<sub>1</sub>-CO-O-CH<sub>2</sub>
==产生和降解==
