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迷迭香
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* 它的英文名字是由两个拉丁文〈ros和marinus〉演变来的，意指「海之朝露」。
<b>科 属</b>
域： [[真核]]域 Eukarya
<b>简 述</b>
分类：常绿[[灌木]]
植株高度：约 60-80厘米
种子发芽：14-21天
成熟时间：90-110天
花期：春夏
花色：蓝
利用部位：叶、花、茎
<b>产 地</b>
<b>生物状况</b>
叶带有茶香，味辛辣、微苦。少量干叶或新鲜叶片用于食物调料，特别用于羔羊、鸭、鸡、香肠、海味、填馅、炖菜、汤、[[马铃薯]]、番茄、[[萝卜]]、其他[[蔬菜]]及饮料。因味甚浓，在食前取出。古代认为迷迭香能增强记忆，在文学作品和民间传说中，它是纪念和忠诚的象徵。迷迭香稍带刺激性，在传统医学中是补药和[[搽剂]]中常用的芳香成分。现在，其芳香油是味美思酒和多种[[化妆品]]的配料。
别名海洋之露。常绿灌木，株直立，叶灰绿、狭细尖状，叶片[[发散]]松树香味，自古即被视为可增强记忆的药草。春夏开淡蓝色小花。迷迭香原产于地中海沿岸，属于常绿的灌木，夏天会开出蓝色的小花，看起来好像小水滴般，所以rosmarinus在拉丁文中是「海中之露」的意思。而迷迭香也有象征忠诚的意思，因此在欧洲的婚礼中也常见新娘子以迷迭香作为配饰，向世人昭告她对爱情的此情不渝。
<b>栽培方法及习性</b>
迷迭香性喜温暖气候，但台湾平地高温期生长缓慢，冬季没有寒流的气温较适合它的生长，水分供应方面由于迷迭香叶片本身就属于革质，较能耐旱，因此栽种的土壤以富含砂质使能排水良好较有利于[[生长发育]]，值得注意的是迷迭香生长缓慢，这也意味着它的再生能力不强，修剪采收时就必须要特别小心，尤其老枝[[木质化]]的速度很快，一下子太过分的强剪常常导致植株无法再发芽，比较安全的作法是每次修剪时不要剪超过枝条长度的一半。
观察迷迭香植株，虽然每个叶腋都有小芽出现，将来随著枝条的伸长，这些腋芽也会发育成枝条，长大以后整个植株因枝条横生，不但显得杂乱，同时通风不良也容易成为害虫的栖地以及容易得病，因此，定期的整枝修剪是很重要的。直立的品种种在田里时很容易长得很高，为方便管理及增加收获量，在种植后开始生长时要剪去顶端，侧芽萌发后再剪2～3次，这样子植株才会低矮整齐。
迷迭香以种子繁殖时发芽缓慢且发芽率低，据文献记载，若发芽温度介于20℃至24℃时，发芽率低于30％，而且发芽时间长达3～4星期，但如果先于20℃至24℃发芽1周后再以4.4℃（40℉）温度处理4周后，发芽率可提高至70％。因此除非向国外引入新品种，否则以[[扦插]]繁殖是既快又有保险的作法，只要购买几盆回来当母本，以50格穴盘内装新的培养土，取[[顶芽]]扦插即可，若要加速发根可在扦插前将基部沾些发根粉，插前先以竹筷插一小洞再扦插以免发根粉被培养土擦掉，放在阴凉的地方大约一个月后即可移植。匍匐种可利用横躺的枝条于接触泥土处先刻伤再浅埋，约一个月后切离母株，就是另外一棵迷迭香，但操作手续较麻烦。
1、用2滴迷迭香精油做[[热敷]]能舒缓[[背部]][[肌肉]]的疼痛。
2、在热水中滴入4滴迷迭香精油用于[[吸入法]]可以缓解[[感冒]]时鼻子的不适
3、[[关节]]发炎时，可以用4滴迷迭香精油做成[[冷敷]]剂
<b>魔法配方：</b>
2、20ml的基础按摩油中添加4滴迷迭香精油和4滴[[熏衣草]]精油能舒缓激烈运动后的[[肌肉酸痛]]。
3、与[[杜松]]混和能加强缓解肌肉疼痛
4、与[[橙叶]]混和能调和其气味
5、柠檬香茅不但能调和迷迭香的气味，还能加强其治疗肌肉酸痛的功效
<b>[[抗菌]]空气清香剂：</b>在100ml的水中添加迷迭香精油2滴
[[分类:中草药]][[分类:抗氧化剂]][[分类:唇形科]]
