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软枣子
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味甘，性凉。有类似猕猴桃的[[清热止咳]]和利尿[[通淋]]作用。但寒凉与渗利的性能均弱于猕猴桃。生食和煎汤服。
软枣猕猴桃果实鲜美，风味独特，酸甜适口，营养丰富。果肉含多种维生素，堪称水果之王；同时含有脂肪、[[蛋白]]、钙、磷、铁、镁等多种微量元素和多种氨基酸及[[果胶]]等营养成分；还含有猕猴桃碱，对[[胃癌]]、[[食道癌]]、[[风湿]]、[[黄疸]]有预防和治疗作用。
软枣猕猴桃可加工成果酱、果汁、果浦食品和饮料。种子含油，根、茎、叶、花、果均可入药，有滋补强身、[[清热]][[利水]]、[[生津润燥]]之功效。
==[[营养价值]]==
软枣子，4月中旬发芽，10月初成熟。[[单果]]平均重18g，最大果重33g,果皮绿色光滑，果肉绿色，多汁，细腻，酸甜适度，含可溶性固形物15％左右，总糖8.8％，有机酸1.5％，VC430mg/100g是[[苹果]]的100倍,[[氨基酸]]933.9mg/100g，软枣[[猕猴桃]]汁具有阻断致癌性[[亚硝基]][[化合物]]合成的作用，还含有硫醇[[蛋白酶]]的[[水解酶]]和[[超氧化物歧化酶]]（SOD），可以嫩化肉类、具有养颜、提高[[免疫功能]]、增强抗癌、[[抗衰老]]、软化[[血管]]、抗肿[[消炎]]的功能。营养与保健价值极高，可加工成果酱、果汁、果酒，果脯。诗曰：颜色青黄形似枣，浆果无核味道好。富含人体[[维生素]]，观赏生食亦入药。
