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维生素H
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==简介==
1936年,两位德国科学家Kogl和Tonnis从煮熟的鸭蛋黄中分离提取出一种结晶物质,是[[酵母]]生长所必需的,称之为“生物素”。生物素厂泛存在于自然界的各种生物中,是人类和动物维持健康不可缺少的要素,并因而得名。因其在食物中的分布很广,几乎每种食物中都含有少量的生物素,加之人体每日的所需量又很少,所以,人们一般都不缺乏这种[[维生素]]。
分子式:C10H16N2O3S
相对分子量:244.3,熔点:39~48‘C
3.头发稀疏的男性摄入生物素,防止脱发效果明显;
4.在[[妊娠期]]间,生物素会明显流失,应在医师指导下合理补充。
维H之敌:生蛋白(其中含有会妨碍生物素吸收的蛋白质——抗生素[[蛋白]])、水、磺胺药剂、[[雌激素]]、食品加工过程、[[酒精]]。
[[草莓]]
在牛奶、[[牛肝]]、蛋黄、动物[[肾脏]]、草莓、柚子、[[葡萄]]等水果、瘦肉、糙米、啤酒、[[小麦]]中都含有生物素。在[[复合维生素B]]和多种维生素的制剂中,通常都含有维生素H。
富含该维生素的美食:
保健用途
糖尿病。补充生物素,生物素通过改善[[胰岛素]]和血糖的使用帮助改善血糖的调节。
头发和指甲。补充生物素可以修复薄弱爆裂的脚趾甲和[[手指]]甲,改善头发的健康。生物素也可以修复那些由于生物素水平偏低引起过早的灰白头发。
遗传问题。一些[[婴儿]]不能好好利用生物素,需要补充生物素。
皮肤问题。一些[[皮肤病]],例如[[乳痂]],能通过补充生物素得到改善。
肌肉营养失调。生物素可被用作治疗某些跟肌肉有关的[[疾病]]作为疗程的一部分。
营养性的健康。生物素能帮助[[减肥]]的人体内进行更有效的新陈代谢。
[[传染病]]。生物素可用作治疗肠内念珠菌(一种酵母菌的感染)。
用于化妆品,可提高血液循环在皮肤[[血管]]中的速度,在0.1%~1.0%的浓度范围内,易于配方中的油相相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用[[止痛膏]]、刮[[胡须]]液、洗发液中均可使用。
维生素H的生理功能: 人体每天需要量约100~300微克。生鸡蛋清中有一种抗生物素的蛋白质能和生物素结合,结合后的生物素不能由消化道吸收;造成动物体生物素缺乏,此时出现食欲不振、舌炎、皮屑性皮炎、脱毛等。然而,尚未见人类生物素缺乏病例,可能是由于除了食物来源以外,肠道细菌也能合成生物素之故。生物素是人体内多种酶的辅酶,参与体内的脂肪酸和碳水化合物的代谢;促进蛋白质的合成;还参与维生素B12、叶酸、泛酸的代谢;促进尿素合成与排泄。
①帮助脂肪、肝糖和氨基酸在人体内进行正常的合成与代谢;
②促进汗腺、神经组织、骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长,减轻湿疹、皮炎症状;
③预防白发及脱发,有助于治疗秃顶;④缓和肌肉疼痛;
⑤促进尿素合成与排泄、嘌呤合成和[[油酸]]的[[生物合成]]。
⑥用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。
==用途==
用于治疗动脉硬化、中风、脂类代谢失常、高血压、冠心病和血液循环障碍性的疾病。
用于化妆品,可提高血液在皮肤血管中的循环速度,在0.1%~1.0%的浓度范围内,易与配方中的油相混合。在护肤雪花膏、运动药液、脚用止痛膏、刮胡须液、洗发液中均可使用。
==维生素H的小知识==
建议日摄取量:
成人建议每天摄取 25 ~ 300 μg。生物素和维生素(维生素食品)A、 B 2 、 B 6 、烟酸一起使用功效更佳。
食物来源:
糙米、小麦、草莓、柚子、葡萄(葡萄食品)、啤酒、肝、蛋、瘦肉、乳品等。
补充周期:
维生素 B 1 在人体内仅停留 3 ~ 6小时,所以必须每天补充。
需要人群:
好吃生鸡蛋和饮酒的人需要补充生物素;
服用抗生素或磺胺药剂的人每天至少要摄取 25 μg;
[[头发稀疏]]的男性(男性食品)摄入生物素,防止脱发效果明显;
在妊娠期间,生物素会明显流失,应在医师指导下合理补充。
功效:
● 帮助脂肪代谢;
● 协助代谢氨基酸(氨基酸食品)及碳水化合物;
● 促进汗腺、神经组织,骨髓、男性性腺、皮肤及毛发的正常运作和生长,减轻湿疹、皮炎症状;
● 预防白发及脱发,有助于治疗秃顶;
● 缓和肌肉疼痛
生物素(维生素H)缺乏症
生物素(维生素H)生物素(维生素H)缺乏症主要表现多数以皮肤症状为主,可见毛发变细、失去光泽、皮肤干燥、鳞片状皮炎、红色[[皮疹]],严重者的皮疹可延续到眼睛、鼻子和嘴周围。此外,伴有 [[食欲减退]]、[[恶心]]、[[呕吐]]、[[舌乳头萎缩]]、粘膜变灰、麻木、精神沮丧、疲乏、[[肌痛]]、[[高胆固醇血症]]及[[脑电图异常]]等。这些症状多发生在生物素(维生素H)缺乏10周后。在6个月 以下婴儿,可出现[[脂溢性皮炎]]。
生物素(维生素H)过量表现
生物素(维生素H)的[[毒性]]很低,至今尚未见生物素(维生素H)[[毒性反应]]的报告。
[[分类:营养]][[分类:维生素]]