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合欢花
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树皮（[[合欢皮]]）含皂甙、[[鞣质]]，有解郁安神、[[活血]][[消肿]]的功能；用于心神不安、忧郁失眠、[[肺痈]]疮肿、[[跌打]]伤痛，叶[[含鞣质]]、槲皮甙。
==合欢花简介==
合欢花（英）Silktree Albizziae Flower，别名夜合树、绒花树、鸟绒树、马头缨花。为豆科植物合欢Albizzia julibrissin Durazz.的花序。生于路旁、林边及山坡上，分布于华东、华南、西南及辽宁、河北、河南、陕西。合欢花有宁神作用，主要是治郁结[[胸闷]],失眠,[[健忘]],眼疾，[[神经衰弱]]等。科名：合欢花属于被子植物门双子叶植物纲豆目豆科植物
摘取部位：合欢的花或花蕾
产地：合欢花原产于澳大利亚
花言茶语：合欢花象征永远恩爱、两两相对、是夫妻好合的象征。
澳大利亚，合欢树被奉为国树．每年9月，澳大利亚到处都盛开着金黄色的合欢花，香飘四方．合欢花又被定为澳大利亚的国花．合欢花有宁神作用，主要是治郁结胸闷,失眠,健忘,眼疾，神经衰弱等。
合欢花的作用及功效介绍：合欢花含有合欢甙，鞣质，解郁安神，理气开胃，[[活络止痛]]，用于心神不安、忧郁失眠。治郁结胸闷，失眠，健忘，风火眼，能安五脏，和心志，悦颜色，有较好的强身、[[镇静]]、安神、[[美容]]的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。也具有[[清热]]解暑，养颜[[祛斑]]解酒等功效。
注意事项： 请置于室内阴凉干燥处，避免儿童自行拿取。
适宜搭配： 合欢花适合单泡，不适宜搭配其他花茶。
泡法喝法： 合欢花可单泡，也可和[[冰糖]]、[[蜂蜜]]共同冲泡。
<b>1、合欢花粥</b>
合欢花含有合欢甙，鞣质。《本草经》说：“合欢花能安五脏，和心志，悦颜色。”尤其对孕妇，有较好的强身、镇静、安神、美容的作用，也是治疗神经衰弱的佳品。做时，取干合欢花30克（鲜者50克），[[粳米]]100克，[[红糖]]适量，加水500克，熬至粥稠即可，睡前[[温服]]。合欢花粥香甜可口，常用能安神、美容，使人精力充沛，益寿延年。
菜谱名称：合欢花粥
所属菜系：其它菜系
所属类型：健康菜谱
基本特点：合欢花性味甘平，入粥香甜，功效安神清暑。因其性清易挥发，故不宜久煎。
基本材料 ：干合欢花20克，粳米50克
如常法煮粥，每晚睡前1小时，[[温热]][[顿服]]。
【功效】安神解郁，活血，[[消痈]]肿。适用于忿怒忧郁、虚烦不安、健忘失眠等症。
<b>2、合欢花猪肝瘦肉汤</b>
类别：肝调养食谱 神经衰弱食谱 失眠食谱 [[补血]]食谱 [[贫血]]食谱
工艺：煮 口味：咸鲜味 食用：早餐｜中餐｜晚餐｜零食
主料：猪肝60克 [[猪肉]](瘦)60克
辅料：合欢花30克
调料：盐3克
烹饪方法
*[[中药学/合欢花|《中药学》- 合欢花]]
