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田螺
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[[分类:软体动物]][[分类:动物]]
==田螺药用==
［[[性味]]］味甘、咸，性寒。
[功用主治][[清热]][[利水]]、[[除湿]][[解毒]]。用于热结小便不通、[[黄疸]]、[[脚气]]、[[水肿]]、[[消渴]]、[[痔疮]]、[[便血]]、目赤[[肿痛]]、疔疮肿毒。
[临床应用]
1．治[[传染性]][[黄疸型肝炎]]、[[慢性肝炎]]、早期[[肝硬化]]：田螺500克养水中2-3天，使其排尽污泥废物，然后将田螺尾部敲去少许，与[[鸡骨草]]50--100克，同煮汤服食。每日1次。
2．治[[小便不利]]、白浊：田螺250克洗净，去尾部，入热油锅内，略炒片刻，加入[[大蒜]]头少许，[[食盐]]调味，加水煮熟，用针挑出螺肉食用。
3．治黄疸：田螺肉100克，[[茵陈]]12克，[[溪黄草]]30克，[[田基黄]]30克，水煎服，每日--2剂。
4．治菌痢：田螺500克，挑出螺肉，晒干，炒焦，水煎服，每次 10克，每日3次。
5．治[[湿热]]黄疸、小便不利、[[消渴病]]：大田螺15个，养于清水中漂去泥，取出螺肉加入米酒半小杯拌和，再放入清水中炖熟饮汤，每日1次。
6．治[[泌尿系感染]]、[[前列腺炎]]、[[泌尿系结石]]：[[车前子]]30克，红枣 10个，田螺(连壳)1000克。先用清水静养田螺1--2天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺笃；红枣([[去核]])洗净。用[[纱布]]另包车前子，与红枣、田螺一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，饮汤吃螺肉。
[用法用量]炖汤服，视病情适量用。
[宜忌][[脾胃虚寒]]者忌食。
[成分与药用]
本品含[[蛋白质]]、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、[[硫胺素]]、[[核黄素]]、[[尼克酸]]、[[维生素A]]。具有利水[[消肿]]作用。
<b>金菇田螺汤</b>
口味：汤汁鲜美，清淡适口
主要材料：金针菇50克 罐装田螺肉1听 [[豆腐]]300克 香葱2棵
调味料:[[胡椒]]粉1小匙 精盐1小匙
制作方法：
第二天小后生又去河里捞鱼，和头天一样，他又什么也没有捞得，当他伤心地回到家的时候，突然惊奇地发现家里不仅灯火辉煌，平时光溜溜的桌子上还摆满了好吃的饭菜！就在小后生纳闷的时候，突然从水缸后面站出一个丽的姑娘，那姑娘笑吟吟地走近小后生，对他说：“谢谢你救了我！我没有好东西回报你，就让我今生为你煮饭吧！”从此田螺和小后生就成了夫妇，恩恩爱爱地过上了幸福的生活。
