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果汁饮料由于[[品种]]不同，所含[[营养成分]]有所差异，因而对[[人体]]的[[保健]][[作用]]也不尽相同。纯果汁饮料[[营养]]都[[比较]]丰富，热量不高；各种果汁饮料都含有[[多种维生素]]，含量最丰富的有[[维生素C]]、 β－[[胡萝卜素]]、[[维生素E]] 及 B族[[维生素]]，这是果汁饮料对人体最大的好处。果汁饮料中大部分都含有[[苹果酸]]、[[柠檬]]酸等[[有机酸]]，可以维持机体[[酸碱平衡]]、增加酸储备、促进[[消化]]液分泌、帮助消化、增加食欲。[[果汁]]中的[[纤维]]和[[果胶]]可以帮助肠[[蠕动]]、降低[[胆固醇]]，所以饮用果汁饮料对患有胃肠病及[[动脉]]硬化者都有好处。果汁中的[[碳水化合物]]基本是由[[果糖]]、[[葡萄糖]]组成的，这种糖很易被[[吸收]]，有利于[[新陈代谢]]。

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