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3. 茴香所含的主要成分都是茴香油，能[[刺激]]胃肠[[神经]][[血管]]，促进[[消化]]液分泌，增加胃肠[[蠕动]]，排除积存的[[气体]]，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在[[兴奋]]后又会降低，因而有助于缓[[解痉]]挛、减轻[[疼痛]]。

一般人群均可食用，[[阴虚火旺]]的人不宜食用。

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