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猪夹心肉
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猪夹心是靠后腿无[[肋骨]]部分称软肋，称[[软五花]]、下[[五花肉]]，质较松软。其特点是三层瘦肉，二层肥膘互夹，俗称五花三层，皮较薄，易烧烂。
== 猪夹心肉（软五花）的食疗功效==
味甘咸、性平，入脾、胃、[[肾经]]；
补肾养血，[[滋阴润燥]]；
主治[[热病]][[伤津]]、[[消渴]]羸瘦、[[肾虚]]体弱、产[[后血]]虚、燥咳、便秘、补虚、[[滋阴]]、[[润燥]]、滋[[肝阴]]，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于[[津液]]不足引起的烦燥、[[干咳]]、便秘和[[难产]]。
== 猪夹心肉（软五花）的别名==
[[湿热]]痰滞内蕴者慎服；[[肥胖]]、血脂较高者不宜多食。
== 猪夹心肉（软五花）的食用建议==
6. 夹心肉[[需要]]耐心的慢慢炖煮，煮得越久，其可增强人体的[[血液]]及皮肤的成胶质便会产生越多。
