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土壤是[[地壳]]表面未固结的物质的最表层，在一定期间连续受母质、[[水分]]、温度和空气等[[气候]]条件，高等植物和土壤生物以及地形等的[[综合]]影响。此外，从作为陆生植物[[生长]]基地的[[作用]]来看，土壤是地壳表面未固结物质中植物根现在伸长的[[层次]]，或植物根能够伸长的部分。当非固结物质主要由[[矿物质]]构成时，则在上述成土因子（soil formation factor）的影响下，地表面便平行地出现性质不同的土壤层次，由上至下区分为[[A层]]、[[B层]]、[[C层]]。根据这些层次的[[性状]]，分出灰壤、黑钙土和[[棕色森林土]]等土类（soil type）。土壤由固体、液体和[[气体]]三相构成，固相由矿物颗粒群和[[有机物]]构成，固相间的孔隙则由液相（土壤水）和气相（土壤空气）所占据。

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