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猪肋条肉
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[[猪肉]]是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉[[纤维]]较为细软，[[结缔组织]]较少，[[肌肉组织]]中含有较多的肌间[[脂肪]]，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。[[五花肉]]为肋条部位[[肘骨]]的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。
== 猪肋条肉（五花肉）的食疗功效==
味甘咸、性平，入脾、胃、[[肾经]]；
补肾养血，[[滋阴润燥]]；
主治[[热病]][[伤津]]、[[消渴]]羸瘦、[[肾虚]]体弱、产[[后血]]虚、燥咳、便秘、补虚、[[滋阴]]、[[润燥]]、滋[[肝阴]]，润肌肤，利二便和止消渴。
猪肉煮汤饮下可急补由于[[津液]]不足引起的烦燥、[[干咳]]、便秘和[[难产]]。
== 猪肋条肉（五花肉）的别名==
[[湿热]]痰滞内蕴者慎服；[[肥胖]]、血脂较高者不宜多食。
== 猪肋条肉（五花肉）的食用建议==
4. 猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有[[寄生虫]]，如果生吃或调理不完全时，可能会在[[肝脏]]或脑部[[寄生]]有钩[[绦虫]]。
