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''''''顺乌头酸酶'''[http://www.term.gov.cn/pages/homepage/result2.jsp?id=332348&subid=10001798&subject=%E9%85%B6&subsys=%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%8C%96%E5%AD%A6%E4%B8%8E%E5%88%86%E5%AD%90%E7%94%9F%E7%89%A9%E5%AD%A6]'''是一种在三[[羧酸]]循[[环中]][[催化]][[柠檬酸]]通过顺乌头酸中间步骤[[立体专一性]]可逆异构化为[[异柠檬酸]]的酶，这是一个非[[氧化还原]]步骤。