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药膳。《家庭药膳手册》方。鲜山药、紫河车各50克，调料适量。将山药、紫河车洗净，切片同炒，以醋、酱油佐味食用。日3次。功能补肾填精，益气消肿。适用于小儿慢性肾炎。
<ref>吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京：中国医药科技出版社.1999.第271页.</ref>
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<ref>吴大真,余传隆 总编;袁钟,图娅,彭泽邦等 主编.中医辞海·上册.北京：中国医药科技出版社.1999.第271页.</ref>
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