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石橄榄
,[[学名]][[石仙桃]]，生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，特殊的生态环境使[[石橄榄]]具有顽强的[[生命力]]，[[自然科学]]家李时珍对本草评价甚好，在《本草纲目》中有详细记载。本草甘凉质润，入肝、卑、肾三经，既能[[敛阴]][[养胃]]以[[生津]]，又能清肺润燥以[[止咳]]，素有“仙桃”之称。是以一种名贵的天然植物，与家禽、肉类、蛙类一起煲汤，其色明味鲜，清香飘逸。“石橄榄[[猪肚]]汤”更是闻名的营养食谱。 食用方法：取本品一小包或半包，分别与猪排骨、猪肚、[[小肠]]、瘦肉等各种家禽配合、配水一千克（供一小家庭），放少许[[食盐]]（依个人喜好）用电焖锅或其它盛器炖60分钟，也可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
===另外补充：===
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【学名】石仙桃
【别名、[[异名]]】石橄榄、石上仙桃、[[石莲]]、[[果上叶]]（彝族）、石上莲（惠阳、湛江）、大号石橄榄（潮汕、潮阳、普宁）、双叶石橄榄、薄叶石橄榄（潮安、南澳）、箴兰（潮阳、普宁）、大[[吊兰]]（湛江）、石穿盘(《广西[[中草药]]》)、石萸肉(《福建中草药》)、千年矮、小扣子兰(《文山中草药》)、[[浮石]]斛、川甲草、马榴根(《湖南药物志》)。
【分类】被子植物门——[[单子叶植物]]纲——兰科——兰[[亚科]]——树兰族——[[贝母兰]][[亚族]]——石仙桃属
【国内分布】分布我国东南部至南部的浙江南部(泰顺)、福建、广东、海南、广西、贵州西南部(兴义)、香港、云南西北部至东南部(贡山、澜沧、景洪、勐腊、蒙自、屏边、麻栗坡、西畴)和西藏东南部(墨脱)。[[模式标本]]采自我国香港。
【国外分布】见于越南、缅甸。
【生活环境】石仙桃附生于海拔890—2100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。
【性状描述】石仙桃为多年生附生草本，根状茎通常较粗壮且短，匍匐状，直径有3-8毫米或更粗，覆有膜质鳞片状叶，具较密的节和较多的根，相距5-15毫米或更短距离生有一假鳞茎；假鳞茎狭卵状长圆形或梭形，肉质，大小变化甚大，一般长1.6—8厘米，宽5-23毫米，基部收狭成柄状，其下有须根1～2条，柄在老假鳞茎尤为明显，长达1—2厘米。假鳞茎干时缩成条状或纺缍状，有不规则的纵[[皱纹]]和纵沟纹，顶端有芽痕或[[叶痕]]，灰黄色或黄褐色，有时绿黄色；质韧，断面灰白色，呈短圆柱形，切口一端较粗。[[表面较光滑]]，少有沟纹，质地较松泡。叶片与假鳞茎常分离，卷曲或折迭，灰黄色。味淡，气无或微。以假鳞茎肥厚、断面白色、根状茎和须根少者为佳。
石仙桃的假鳞茎顶端有叶2枚，常呈倒卵状椭圆形、倒披针状椭圆形至近长圆形，长5-22厘米，宽2-6厘米，先端渐尖、急尖或近短尾状，具3条较明显的弧形脉，干后多少带黑色；叶基部渐渐变狭窄成为叶柄，叶柄长1—5厘米。石仙桃4～5月开花。花葶生于幼嫩假鳞茎顶端，发出时其基部连同幼叶均为鞘所包，长12—38厘米；总状花序常多少外弯，具数朵至20余朵疏离的花；[[花序轴]]稍左右曲折；[[苞片]]在花未开时二列套叠，呈长圆形至宽卵形，常多少对折，长1—1.7厘米，宽6-8毫米，宿存，至少在花凋谢时不脱落；花梗和子房长4-8毫米；花洁白或带浅黄色，芳香；[[萼片]]有3片，中萼片椭圆形或卵状椭圆形，长7—10毫米，宽约4.5—6毫米，凹陷成舟状，背面略有[[龙骨]]状突起；侧萼片卵状披针形，略狭于中萼片，具较明显的龙骨状突起；花瓣线状披针形，长9-10毫米，宽1.5—2毫米，与萼片等长，背面略有龙骨状突起；[[唇瓣]]轮廓近宽卵形，略3裂，下半部凹陷成半球形的囊，囊两侧各有1个半圆形的侧裂片，前方的中裂片卵圆形，长、宽各约4-5毫米，先端具短尖，囊内无附属物；蕊柱长4-5毫米，中部以上具翅，翅围绕药床；蕊喙宽舌状。
石仙桃的[[蒴果]]呈倒卵状椭圆形，长1.5—3厘米，宽1—1.6厘米，有6棱，3个棱上有[[狭翅]]，果形如杨桃；果梗长4-6毫米，结果期9月至次年1月。
【[[化学]]成分】文献记载石仙桃含有虫漆[[蜡醇]]、环石仙桃醇、环石仙桃酮、β-[[谷甾醇]]、4个酚类成分和4个其他类型的[[化合物]]等多种成分，有一定的药理作用和特定的用途。
【药用部位】全草皆可药用。
【采收加工】全年可采。拔取全株，洗净，用热水烫后，晒干。
【[[性味]]与归经】甘、淡，凉。入[[肝经]]、[[脾经]]、肾经三经。
【功能与主治】[[清热养阴]]，[[化痰]]止咳，[[润肺]]生津，利湿，[[消瘀]]。用于[[感冒]]，[[咳嗽]]，咽喉[[肿痛]]，[[支气管炎]]，[[肺炎]]，[[哮喘]]，[[肺结核]]，[[淋巴结]][[结核]]，[[小儿疳积]]，[[胃溃疡]]，[[十二指肠溃疡]]，[[胃炎]]，[[肝炎]]，[[痢疾]]，[[吐血]]，瘰疬，[[牙痛]]，[[头痛]]，[[眩晕]]，[[梦遗]]，[[白带]]，[[小便不利]]等；外用治[[慢性骨髓炎]]，[[跌打损伤]]，[[骨折]]，[[外伤]][[出血]]等。
【用法与用量】外用。0.5～1两；外用适量，鲜草捣烂敷患处。内服：9～15克（鲜者30～60克），水煎服。
【选方】
①肺热或肺燥咳嗽、[[咳血]]：石仙桃鲜品30～60克，或干品9～15克，水煎服，每日剂。
②梦遗：石仙桃全草30克，鲜[[金丝草]]全草15克，水煎服，每日剂。
③慢性痹，腰酸痛：石仙桃鲜假鳞茎二至四两，酒水煎服。
⑦治[[热淋]]：石仙桃鲜全草一至二两，水煎服。
⑨治[[胃火]]牙痛，虚火喉痛：石仙桃鲜假鳞茎一至二两，水煎服。
⑩治跌打损伤：石仙桃鲜品捣烂，加酒外敷。
⑾治咳嗽，咽喉肿痛：石仙桃干品五钱至一两，水煎服，日服二次。
⑿治疗眩晕、头痛取鸡蛋1只，用针刺10余孔，置罐内，上盖石仙桃全草2两，加水炖半小时。饭后1小时服汤吃蛋，每日剂。
【食用价值】石仙桃与家禽、肉类一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、[[美容]]，四季皆宜的药膳，对许多[[疾病]]都有预防或缓解的作用。如石仙桃炖猪肚就对[[胃痛]]有着很好的治疗作用。
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===另外补充：===
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【学名】石仙桃
【别名、[[异名]]】石橄榄、石上仙桃、[[石莲]]、[[果上叶]]（彝族）、石上莲（惠阳、湛江）、大号石橄榄（潮汕、潮阳、普宁）、双叶石橄榄、薄叶石橄榄（潮安、南澳）、箴兰（潮阳、普宁）、大[[吊兰]]（湛江）、石穿盘(《广西[[中草药]]》)、石萸肉(《福建中草药》)、千年矮、小扣子兰(《文山中草药》)、[[浮石]]斛、川甲草、马榴根(《湖南药物志》)。
【分类】被子植物门——[[单子叶植物]]纲——兰科——兰[[亚科]]——树兰族——[[贝母兰]][[亚族]]——石仙桃属
【国内分布】分布我国东南部至南部的浙江南部(泰顺)、福建、广东、海南、广西、贵州西南部(兴义)、香港、云南西北部至东南部(贡山、澜沧、景洪、勐腊、蒙自、屏边、麻栗坡、西畴)和西藏东南部(墨脱)。[[模式标本]]采自我国香港。
【国外分布】见于越南、缅甸。
【生活环境】石仙桃附生于海拔890—2100米的林中、溪谷边或林地边缘的树干上、岩壁上或山林下具腐殖质的岩石上，海拔通常在1500米以下，少数可达2500米。
【性状描述】石仙桃为多年生附生草本，根状茎通常较粗壮且短，匍匐状，直径有3-8毫米或更粗，覆有膜质鳞片状叶，具较密的节和较多的根，相距5-15毫米或更短距离生有一假鳞茎；假鳞茎狭卵状长圆形或梭形，肉质，大小变化甚大，一般长1.6—8厘米，宽5-23毫米，基部收狭成柄状，其下有须根1～2条，柄在老假鳞茎尤为明显，长达1—2厘米。假鳞茎干时缩成条状或纺缍状，有不规则的纵[[皱纹]]和纵沟纹，顶端有芽痕或[[叶痕]]，灰黄色或黄褐色，有时绿黄色；质韧，断面灰白色，呈短圆柱形，切口一端较粗。[[表面较光滑]]，少有沟纹，质地较松泡。叶片与假鳞茎常分离，卷曲或折迭，灰黄色。味淡，气无或微。以假鳞茎肥厚、断面白色、根状茎和须根少者为佳。
石仙桃的假鳞茎顶端有叶2枚，常呈倒卵状椭圆形、倒披针状椭圆形至近长圆形，长5-22厘米，宽2-6厘米，先端渐尖、急尖或近短尾状，具3条较明显的弧形脉，干后多少带黑色；叶基部渐渐变狭窄成为叶柄，叶柄长1—5厘米。石仙桃4～5月开花。花葶生于幼嫩假鳞茎顶端，发出时其基部连同幼叶均为鞘所包，长12—38厘米；总状花序常多少外弯，具数朵至20余朵疏离的花；[[花序轴]]稍左右曲折；[[苞片]]在花未开时二列套叠，呈长圆形至宽卵形，常多少对折，长1—1.7厘米，宽6-8毫米，宿存，至少在花凋谢时不脱落；花梗和子房长4-8毫米；花洁白或带浅黄色，芳香；[[萼片]]有3片，中萼片椭圆形或卵状椭圆形，长7—10毫米，宽约4.5—6毫米，凹陷成舟状，背面略有[[龙骨]]状突起；侧萼片卵状披针形，略狭于中萼片，具较明显的龙骨状突起；花瓣线状披针形，长9-10毫米，宽1.5—2毫米，与萼片等长，背面略有龙骨状突起；[[唇瓣]]轮廓近宽卵形，略3裂，下半部凹陷成半球形的囊，囊两侧各有1个半圆形的侧裂片，前方的中裂片卵圆形，长、宽各约4-5毫米，先端具短尖，囊内无附属物；蕊柱长4-5毫米，中部以上具翅，翅围绕药床；蕊喙宽舌状。
石仙桃的[[蒴果]]呈倒卵状椭圆形，长1.5—3厘米，宽1—1.6厘米，有6棱，3个棱上有[[狭翅]]，果形如杨桃；果梗长4-6毫米，结果期9月至次年1月。
【[[化学]]成分】文献记载石仙桃含有虫漆[[蜡醇]]、环石仙桃醇、环石仙桃酮、β-[[谷甾醇]]、4个酚类成分和4个其他类型的[[化合物]]等多种成分，有一定的药理作用和特定的用途。
【药用部位】全草皆可药用。
【采收加工】全年可采。拔取全株，洗净，用热水烫后，晒干。
【[[性味]]与归经】甘、淡，凉。入[[肝经]]、[[脾经]]、肾经三经。
【功能与主治】[[清热养阴]]，[[化痰]]止咳，[[润肺]]生津，利湿，[[消瘀]]。用于[[感冒]]，[[咳嗽]]，咽喉[[肿痛]]，[[支气管炎]]，[[肺炎]]，[[哮喘]]，[[肺结核]]，[[淋巴结]][[结核]]，[[小儿疳积]]，[[胃溃疡]]，[[十二指肠溃疡]]，[[胃炎]]，[[肝炎]]，[[痢疾]]，[[吐血]]，瘰疬，[[牙痛]]，[[头痛]]，[[眩晕]]，[[梦遗]]，[[白带]]，[[小便不利]]等；外用治[[慢性骨髓炎]]，[[跌打损伤]]，[[骨折]]，[[外伤]][[出血]]等。
【用法与用量】外用。0.5～1两；外用适量，鲜草捣烂敷患处。内服：9～15克（鲜者30～60克），水煎服。
【选方】
①肺热或肺燥咳嗽、[[咳血]]：石仙桃鲜品30～60克，或干品9～15克，水煎服，每日剂。
②梦遗：石仙桃全草30克，鲜[[金丝草]]全草15克，水煎服，每日剂。
③慢性痹，腰酸痛：石仙桃鲜假鳞茎二至四两，酒水煎服。
⑦治[[热淋]]：石仙桃鲜全草一至二两，水煎服。
⑨治[[胃火]]牙痛，虚火喉痛：石仙桃鲜假鳞茎一至二两，水煎服。
⑩治跌打损伤：石仙桃鲜品捣烂，加酒外敷。
⑾治咳嗽，咽喉肿痛：石仙桃干品五钱至一两，水煎服，日服二次。
⑿治疗眩晕、头痛取鸡蛋1只，用针刺10余孔，置罐内，上盖石仙桃全草2两，加水炖半小时。饭后1小时服汤吃蛋，每日剂。
【食用价值】石仙桃与家禽、肉类一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、[[美容]]，四季皆宜的药膳，对许多[[疾病]]都有预防或缓解的作用。如石仙桃炖猪肚就对[[胃痛]]有着很好的治疗作用。
== 百科帮你涨知识 ==
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