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'''胃主腐熟'''，[[生理学]]名词。系胃的主要功能之一。指胃具有将水谷饮食初步[[消化]]为[[食糜]]的功能。《[[难经]].三十一难》：“中焦者，在胃中·三十一难》：“中焦者，在胃中[[脘]]，不上不下，主[[腐熟水谷]]。”[[虞庶]]注：“中焦乃脾胃也。中焦为病，止言冷热，虚则补其胃，实则泻其脾。如此治者，万无一失。《[[灵枢]]经》曰：[[中焦如沤]]，谓腐熟水谷也。”