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脾胃是人体纳运食物及[[化生气血]]最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食”，若平素[[脾胃虚寒]]的人，或[[寒证]]的[[胃痛]]、腹痛、泄泻等，应[[多食性]]味辛热的葱、姜、韭、蒜、[[胡椒]]等，若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、[[芡实]]、[[莲子肉]]等。若[[胃热]]素盛的人，宜食梨、藕、[[甘蔗]]、[[蜂蜜]]等干寒[[生津]]之品；若[[气机]]阻滞的病人，宜多食萝卜、[[佛手]]、[[金橘]]，或用[[橘皮]]做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。

药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。

方8、姜糖山芋：山芋500克，[[生姜]]2片，蜂蜜适量同煮。适用于[[肠燥便秘]]。

马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：[[补气]]、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。