更改

[[湿热证]]：口苦、[[口干]]、口粘、烦渴、渴不欲饮、[[面赤]]唇红、[[口舌生疮]]、[[壮热]]、身热不扬、午后尤甚、[[恶寒]]、头痛身重、厌油、不思饮食、[[上腹]]胀满、腹痛、里急后重、[[角膜]]雾状浑浊、舌质红、苔黄腻、[[脉滑]]数、玄数、濡数。

==饮食==

===山药[[茯苓]]乳鸽汤===

材料：乳鸽、山药、茯苓、[[枸杞]]、[[桂圆]]、[[莲子]]、红枣、[[薏苡仁]]

===[[板蓝根]]炖猪腱===

做法：清洗猪腱（即猪前[[小腿]]的肉），切成大片。用水冲洗一下[[板蓝根片]]，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入[[食盐]]调味。

提点：买时要区分“水蛇”和“泥蛇”，泥蛇皮色较黑。它们外貌非常相似，但炖汤效果有很大区别，水蛇汤色清澈鲜甜。炖汤水蛇最好选几两重的小蛇，更易出味。

===[[鸡骨草]]炖猪横脷===

做法：先把鸡骨草、猪横脷清洗干净，然后把全部材料一起放进炖盅内，猛火炖够3小时，待炖好后加入食盐调味即可。

提点：鸡骨草先用清水浸泡一段时间，冲洗掉鸡骨草上的泥沙和杂质。

===鲜[[桑叶]]炖猪腱===

做法：清洗猪腱肉，切成大片。用水冲洗一下鲜桑叶，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，饮用时再加入食盐调味。

评点：第一次见到这样的搭配。桑叶炖过以后，鲜嫩颜色还可以保留下来，吃起来鲜甜可口，留在汤里的清香，是春天树木抽芽的新鲜味道。

炖清汤的小秘诀

然后要掌握火候。电子炖盅可以不用看火，一劳永逸，猛火煲足3小时。但如果有时间看火，还是前半小时要用猛火，使盅内的水炖开，之后可以收为文火，这样同样炖3小时，汤味更足。

===[[竹笋]][[西瓜皮]][[鲤鱼]]汤===

配料：鲤鱼1条（约750克），鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，[[生姜]]、红枣各适量

操作：①竹笋削去硬壳，再削老皮，[[横切片]]，水浸1天；鲤鱼去鳃、[[内脏]]、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（[[去核]]）洗净。

===玉须[[泥鳅]]汤===

特色：泥鳅味甘性平，可补中[[益肾]]，可祛湿[[消渴]]；玉米须味甘性平，可[[平肝]]清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对[[糖尿病]]、[[泌尿系统]][[感染]]、疔疮[[热毒]]、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。

(4)用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。

===润燥黄豆肉排汤===

配料：黄豆（[[大豆]]）100克，肉排骨250克

===白玉猪小肚汤===

配料：[[白茅根]]60克、玉米须60克、红枣10个、猪小肚500克。

特色：祛湿[[消肿]]。

薏仁是能够去湿热的，另外，还有一些能去湿热的食谱，如：　　

功效：健脾理肝，去湿热。

材料：淡菜50克（洗净），[[淮山药]]100克，肇[[芡实]]50克，山斑鱼约250克（用隔渣袋包好）。

===豆芽节瓜[[沙丁鱼]]汤===

功效：清肺热，除痰火，利尿去湿。

材料：大豆芽菜200克，节瓜1个，沙丁鱼（或大眼鸡鱼）约250克，生姜4片。

===老黄瓜陈肾汤===

功效：清热解湿，预防[[喉炎]]。

制法：清水适量，煲约3小时，调味饮用。

功效：清暑利湿，健脾[[开胃]]。

材料：节瓜约500克，[[生薏米]]75克，淡菜100克（洗净），陈皮25克。

===春季常用瓜菜类汤水材料===

[[冬瓜]]（养胃[[生津]]、去湿[[泻热]]）