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生姜
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3.煨姜：取净生姜，用纸六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
==鉴别==
生姜呈不规则的块状，略扁，肉质肥厚。表面黄褐色或灰棕色，质脆，易折断，断面黄色，内皮层有明显环纹。气香特异，味辛辣。{{概述图-全宽|干姜鉴别000生姜鉴别1.png}}根茎呈不规则块状，略扁，具指状分枝，长3~7cm，厚1~2cm。表面灰棕色或浅黄棕色，粗糙，具纵皱纹及明显的环节。分枝处常有鳞叶残存，分枝顶端有茎痕或芽。质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，有一明显圆环 (内皮层)，筋脉点 (维管束) 及黄色油点散在。气香，特异，味辛辣。{{概述图-全宽|生姜鉴别2.png}}
==各家论述==
1.张元素：干姜本辛，炮之稍苦，故止而不移，所以能治里寒,非若附子行而不止也。理中汤用之者，以其回阳也。
*[[中华本草/生姜|《中华本草·生姜》]]
==分类==
{{zk120}}：:{{解表药}}{{zk120}}
