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霞天膏
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==《[[中药]]大辞典》:[[霞天膏]]==
【来源】 为牛科动物'''黄牛'''的'''肉经熬炼而成之膏'''。
【原形态】 动物形态详\"[[牛肉]]\"条。
【制法】 取精牛肉去净[[筋膜]]，洗净，入锅内加清水淹没，煎熬24小时，榨取肉汁，将渣再煎一次，然后合并滤清，入锅加黄酒收膏，膏成，倒入盘内，俟冷，切成小块，放透风处晾干。（每100斤加黄酒2斤）
《[[韩氏医通]]》：\"黄牯牛一具（选纯黄肥泽无病才一、二岁者），洗净，取四腿、项、脊，去筋膜，将精肉切成块子如栗大，秤三十斤、或四、五十斤，于静室以大铜锅，加长流水煮之，不时搅动；另以一新锅煮沸汤，旋加，常使水淹肉五、六寸，掠去浮沫，直煮至肉烂如泥，漉去渣；却将肉汁以细布漉小铜锅，用一色桑柴文[[武火]]候，不住手搅，不加熟水，只以汁渐如稀饧，滴水不散，色如[[琥珀]]，其膏成矣。大概每肉十二斤，可炼膏一斤为度，磁器盛之。寒天久收若生霉，用[[重汤]]煮过；热天冷窨之，可留三日。\"
【[[化学]]成份】 固体部分主要是种种含氮物质，如：肌酸，[[黄嘌呤]]，次黄质，[[牛磺酸]]，[[明胶]]。[[分子量]]较低的[[蛋白质]]（如膌类、胨类），肽类（如[[肌肽]]、[[鹅肌肽]]），[[氨基酸]]（如[[丙氨酸]]、[[谷氨酸]]，[[天门冬氨酸]]、[[亮氨酸]]），[[尿酸]]，[[尿素]]，氨。又含不含氮的[[化合物]]，如：脂肪，[[乳酸]]，糖元，无机盐。以上诸种物质，大都是牛肉的原来成分，但如明胶主类，则大部分是在制作中变化而产生的。
【性味】 《本草经疏》：\"味甘，温，无毒。\"
【功效与作用】 [[补气]][[益血]]，[[健脾]][[安中]]。治[[虚劳]]羸瘦，[[中风]]偏废，[[脾虚]][[痞积]]，[[消渴]]。
①《韩氏医通》：\"凡沉疴[[痼疾]]，[[癫狂]][[风痫]]，痞积[[疮疡]]，一切有形之病及妇人[[症瘕]]，皆用霞天膏投所宜煎剂，汗吐下攻去污败虫物。\"
②《本草经疏》：\"主中风偏废，[[口眼歪斜]]，痰涎壅塞，[[五脏六腑]]留痰宿饮，[[癖块]]，手足[[皮肤]]中[[痰核]]。\"
【用法用量】 内服：溶化冲或入[[丸剂]]。
②治肥盛多痰：霞天膏每斤入[[半夏曲]]四两，广皮二两，丸服。（《本经逢原》）
【各家论述】 《本草经疏》：\"[[胃病]]则水谷不能以时运化，羁留而为[[痰饮]]；壅塞[[经络]]则为积痰、[[老痰]]、[[结痰]]等证；[[阴虚内热]]生痰则为偏废、口眼歪斜；留滞[[肠胃]]则为宿[[饮癖]]块；随气上涌则为[[喘急]]迷闷；流注[[肌肉]]则为[[结核]]。王隐君论人之诸疾，悉由于痰。然而痰之所生，总由于脾胃虚，不能运化所致。惟用霞天膏以治诸痰症者，盖肉者胃之味也，以脾胃所主之物，治脾胃所生之病，故能由肠胃而渗透[[肌肤]]毛窍，搜剔一切留结也，阴虚内热之人，往往多痰，此则由于水涸火炽，煎熬[[津液]]，[[凝结]]为痰，胶固难散者，亦须以此和[[竹沥]]、[[贝母]]、[[橘红]]、[[苏子]]、[[栝楼]]根、[[枸骨叶]]之类消之；或以[[橘皮]]、[[白茯苓]]、苏子、[[白豆蔻]]仁、[[半夏]]、[[苍术]]为曲，治脾胃积痰；或以橘皮、贝母、苏子、栝楼根及仁、[[蓬砂]]为曲，治[[积热]][[痰结]]。\"
【摘录】 《中药大辞典》
【摘录】 《中华本草》
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