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【基原】为[[豆科植物]][[蚕豆]]的种子。
【[[异名]]】胡豆。
【[[性味]]归经】甘，平。入脾、胃经。
【功效】[[健脾]]利湿。
【应用】
1．膈食：蚕豆磨粉，[[红糖]]调食。(《指南方》)
2．生胡豆250g，炖黄牛肉服。(《民间常用草药汇编》)
【使用注意】
老蚕豆多食易[[腹胀]]，需煮烂食用。少数人食入蚕豆后，可发生[[急性溶血性贫血]]([[蚕豆黄]]病)。
【现代研究】
蚕豆中除含[[蛋白质]]、碳水化合物及少量脂肪等物质外，尚含巢菜碱苷，这是6-[[磷酸葡萄糖]]的[[竞争性抑制]]物，为引起蚕豆黄病的因素之一。
【按语】
据载蚕豆由汉代张骞自西域带回栽种。[[中医]]传统主治浮肿症。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D-[[甘油酸]]，它的叶可治[[肺结核]][[出血]]、[[消化道出血]]、[[外伤]]出血。其花有[[凉血]]、[[止血]]之功，治[[咳血]]、[[衄血]]、带下、[[高血压]]。其茎可止血、[[止泻]]，治各种[[内出血]]。其[[种皮]]有利尿渗湿作用，治水肿[[脚气]]，[[小便不利]]。
【参考文献】
1．《本草从新》：“[[补中益气]]，涩精，实精。”
2．《随息居饮食谱》：“健脾[[开胃]]，浸以发芽，更不壅滞。”
==参看==
*[[蚕豆]]
== 百科帮你涨知识 ==
[http://www.zk120.com/ji/ 查找更多中医古籍]
[http://www.zk120.com/an/ 查找更多名老中医的医案]
[http://www.zk120.com/fang/ 查找更多方剂]
【[[异名]]】胡豆。
【[[性味]]归经】甘，平。入脾、胃经。
【功效】[[健脾]]利湿。
【应用】
1．膈食：蚕豆磨粉，[[红糖]]调食。(《指南方》)
2．生胡豆250g，炖黄牛肉服。(《民间常用草药汇编》)
【使用注意】
老蚕豆多食易[[腹胀]]，需煮烂食用。少数人食入蚕豆后，可发生[[急性溶血性贫血]]([[蚕豆黄]]病)。
【现代研究】
蚕豆中除含[[蛋白质]]、碳水化合物及少量脂肪等物质外，尚含巢菜碱苷，这是6-[[磷酸葡萄糖]]的[[竞争性抑制]]物，为引起蚕豆黄病的因素之一。
【按语】
据载蚕豆由汉代张骞自西域带回栽种。[[中医]]传统主治浮肿症。蚕豆的叶、梗、荚壳均含D-[[甘油酸]]，它的叶可治[[肺结核]][[出血]]、[[消化道出血]]、[[外伤]]出血。其花有[[凉血]]、[[止血]]之功，治[[咳血]]、[[衄血]]、带下、[[高血压]]。其茎可止血、[[止泻]]，治各种[[内出血]]。其[[种皮]]有利尿渗湿作用，治水肿[[脚气]]，[[小便不利]]。
【参考文献】
1．《本草从新》：“[[补中益气]]，涩精，实精。”
2．《随息居饮食谱》：“健脾[[开胃]]，浸以发芽，更不壅滞。”
==参看==
*[[蚕豆]]
== 百科帮你涨知识 ==
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